给凤冈这个位于中国贵州东北部的县打上产业高地的标签，全靠东部的力量把茶业盘活了。在凤冈县何坝街道水河村，冬天的茶树管护正忙活着，村民们在欧标抹茶园里除草、松土、施肥，准备把明年春茶丰收的基础打扎实。这块北纬27°至30°之间、海拔近900米的土地条件特别好，高海拔、低纬度、寡日照、多云雾的气候，再加上土里富含锌硒元素，天生就适合种好茶。虽然有好东西种出来，但光靠自然优势不行，得把它变成真金白银。国内新式茶饮市场火起来了，凤冈马上调整策略，盯上了做新茶饮原料的活计，给产业链做加法。 珠海香洲区跟遵义市结对子以来，两边特别看重茶产业的升级。一直到2025年，凤冈光是靠珠遵协作和上级给钱就拿到了超过5000万元的资金。这些钱都花在了研发和技术上，帮凤冈打通了产业升级一开始的那些堵点。在这些钱的支撑下，加上凤冈自己的努力，新茶饮的体系跑得越来越快了。茶园越铺越大，已经建好了6000亩符合欧盟标准的抹茶基地。像遵义御茶村这种龙头企业带着县内的好几家公司一起干，不光在本地又多占了5000多亩茶园，还把摊子铺到了正安、余庆、铜仁思南这些周围的地方，又增加了4000多亩基地，把原料的供应给稳住了。 加工能力和产品创新也是一天一个样。现在全县专门做新茶饮的企业已经有9家了。生产那边已经有14条碾茶线、1条抹茶线、2个精制拼配中心了。还有一条新的茶食品生产线正在赶工呢。产品这边也搞出了名堂，研发出来锌硒抹茶、胶原蛋白肽、茶益生菌酵素还有饮料、陈皮白茶等十多个新产品。这些新产品既能喝又健康方便还好看。 这种产业结构的大变化直接反映到钱袋子上。2025年前三个季度的数据显示，凤冈县茶叶总产了3.2万吨，总共卖了23.44亿元。其中做新茶饮原料的大宗茶、碾抹茶和出口茶就有2.7万吨，卖了15亿元以上。更牛的是在有机碾抹茶这块儿凤冈领先全国很多人。最近他们顺顺当当地拿到了“中国有机碾抹茶第一县”的称号。 这张名片不仅仅是个荣誉，更是对他们走生态和标准化路子的肯定。从刚开始种茶到现在靠东部帮忙搞升级，凤冈走出了一条乡村产业振兴的路子。它说明那些内陆农业县也能通过找准路子、用科技帮忙、大家合作，把本地的资源跟全国甚至全世界的市场需求连在一起。凤冈茶产业的变化不仅仅是东西变了样，更是理念和模式的升级。 未来新茶饮市场还会变大变高级，已经做好布局的凤冈肯定会越来越好。