5月21日这一天，第七届中国国际茶叶博览会在杭州开锣了。主办方把全国各地的茶叶都拉来了，光是浙江本地的茶企就有上百个，给大家带来了一大波新鲜玩意儿。除了传统的茶叶产品，还有各种茶衍生品，让人看花了眼。有人用数字打印出了茶点，有人复原了宋代的点茶，甚至还有茶冰淇淋、茶啤酒。这些新玩法不断把中国茶业带向了新高度。 吴君毅说，杭州商旅知味观电子商务有限公司渠道经理赵昕也来参加了这次活动。赵昕觉得茶和糕点很配，于是他们推出了一些水果造型的糕点。他们想用AI打印技术给糕点染色，既保留天然色彩又融入现代科技，“把流传变为流行”。他们希望通过这种方式传承百年老字号的品牌，同时也让它更适合现代人的口味和审美。 杭州市余杭区文旅集团径山茶公司石士帅也展示了自己的智慧设备——智能抹茶机。他说，他们希望把宋代点茶的技艺融入科技产品里。这种“东方咖啡机”只需一分钟就能做出纯正抹茶，“一秒钟就把你带回宋代”。 浙江华铭园茶业有限公司的朱梦迪拿着一瓶330毫升的饮料，里面加了茉莉花茶和安吉白茶。“1升的就是纯安吉白茶”，因为它口感鲜爽、氨基酸含量高。她说茶香和酒香结合能吸引更多年轻人喝茶。