就在“3·15”晚会曝光了那些漂白过的鸡爪后，记者才发现了这个让人看了直恶心的生产车间。市场上卖的鸡爪，看上去颜色白净、肉质饱满，看着就很有食欲。但有个细节让记者特别在意，就是价格。一份500克的鸡爪，通常只卖15元。这些网红鸡爪真的像它们外表那样干净卫生吗？带着这个疑问，“3·15”晚会的记者去了川渝地区调查。 记者发现成都市明扬食品生产车间里，给蜀福香食品有限责任公司提供前期加工的地方竟然连健康证都没办，也没有做过任何体检或者消毒。记者轻轻松松就进去了。现场臭气熏天，泡制区、修剪区还有挑选区都弥漫着刺鼻的味道。生产环境简直一团糟，地面上满是浑浊的污水，各种塑料筐堆得乱七八糟。 那些鸡爪直接堆在地上，扫帚和铁锹随便压在上面。就算有人踩了一脚，工人们也只是随手捡起来继续用。完全不管卫生安全。 后来记者发现这些鸡爪变得那么白是因为用了双氧水。工作人员承认是用双氧水泡的。双氧水本来是用来消毒杀菌的，国家规定不能在加工过程中使用。因为它会破坏蛋白质等营养成分，长期吃会损害健康甚至危及生命。 记者进到蜀福香食品有限责任公司厂区时看到油炸区有很多没标识的桶子。十多个蓝色塑料桶堆在推车上，每个桶里有50斤液体。桶身只印了“金山”二字，没有任何产品信息或生产标识。 工作人员告诉记者他们加了东西才能变白。工人自己从来不吃这些泡过双氧水的鸡爪，他们也劝记者别吃。 记者还发现了另一家重庆曾巧食品有限公司也在做这个事情。他们也有好多回收的蓝色包装桶，上面写着过氧化氢也就是俗称的双氧水含量高达35%，生产厂家是眉山市的金山制药有限公司。 记者假装成工人应聘入职重庆曾巧食品有限公司时，在没有健康证、体检和消毒的情况下就进去了。企业内部人员亲口说这里也是用双氧水泡鸡爪的。