传说玉帝因为龙帝没有及时祭祀，在他面前耍脾气，就把龙王给训了一顿，让他给人间断三年的雨水。结果天灾就来了，地里干裂，庄稼都死了，河水也干了。老百姓没饭吃，陷入了饥荒，痛苦不堪。龙王有个儿子叫青龙，他心地善良，看不过去这一切，偷偷给人间下了一场雨。这下可把玉帝惹火了，他把青龙压在大山下面。 民间流传的办法是炒黄豆让它们开花，这样玉帝才会饶了青龙。有一年二月二，家家户户晒豆子和玉米种子的时候，一个老人发现这些豆子金灿灿的就像金豆一样。他立刻把豆子放进锅里翻炒，豆子爆开了花，百姓们纷纷效仿。他们在院子里烧香拜祭这些开花的“金豆”，祈求玉帝放过青龙。 当龙王带着玉帝来到南天门时，看到人间到处都有“金豆开花”，玉帝没有办法只好答应了。于是一道霹雳把大山劈开，青龙从石缝里飞了出来，飞到了天上。他把雨水给人间送去后又回到了天上。从此以后，“二月二龙抬头”就成了个传统节日。每到这一天，老百姓都会炒黄豆和爆玉米花来纪念这个故事，希望能获得风调雨顺、五谷丰登的好运气。老辈人还流传着一些说法：二月二龙抬头就是抬头见喜，事事顺利。 二月二还有许多习俗：剪头发叫“剃龙头”，孩子剃了就会聪明伶俐；吃饭吃面条叫“扶龙须”，吃饺子叫“龙耳”，吃米饭叫“龙子”；猪头肉要吃个精光叫“挑龙头”；还有农家祭龙祈求春雨滋润庄稼。 这些习俗都寄托着人们对美好生活的向往和祈盼。二月二也是万物复苏的好时节。