咱上饶江西医学高等专科学校门口，每天下午总能看到一个特殊的摊子在那儿忙活。不像别的摊位热闹得很，这里就只能听见饼入油锅时的“滋啦”声，还有摊主夫妇无声的手语交流。郑又奇和黄素玲这对听障情侣，靠卖金黄油亮的鲜肉葱饼过日子。郑又奇小时候耳朵坏了，后来去了特教学校学识字和手语，性格变得挺沉稳。认识了黄素玲以后，两人结婚后为了赚钱养家，郑又奇跑去湖北武汉学手艺——做鲜肉饼。学的时候挺难的，不能靠说话，他就盯着看、记着做，还经常尝尝味道好不好。那段时间，饼几乎成了他的一日三餐，笔记本上密密麻麻记满了调馅的比例。他那种钻牛角尖的劲头，最后换来了大家都说“料足味美”的好评。黄素玲成了他最顺手的搭档，两人一起和面、包馅、煎饼，动作配合得特别好。 回了上饶，他俩弄了点简易设备开了个小摊。做生意的原则很实在：用的食材必须得是最好的。常去采购的超市收银员都知道这一点，每次都愿意少收点钱给点照顾。这样的好口碑在学生里传开了，一开始是因为新鲜好奇去买，后来是真被他们感动了。护理专业的王同学本来想在学校平台上帮他们宣传一下，结果发现早有同学自发写好了文章。这就是来自校园的那种支持，让他们的生意越做越红火。 摊子刚开始是在学校门口右边摆的，占了点道也不太安全。到了2025年8月，城管部门没有直接把他们赶走，而是主动帮忙找了个更规范的新地方摆摊。试营业几天以后，夫妻俩给工作人员写了文字反馈：老地方回头客多，学生买东西也方便。这事儿马上被重视起来了。上饶市信州区茅家岭街道的工作人员又开始协调沟通，跟周围的商户商量了半天。最后在遵守规矩的基础上重新规划好了摊位位置，保住了这个承载着熟客情谊和生计希望的“老地方”。 除了给场地安排好位置外，信州区就业创业服务中心也上门服务了。他们帮郑又奇夫妻俩准备申请材料，对接创业补贴政策，想减轻他们在原料采购和经营上的压力。从刚开始靠手艺自力更生到现在被市场认可；从面临场地难题到感受到城市管理的细致和温度；从自己辛苦创业到得到各方支持——他们的故事早就超出了个人奋斗的范畴。 油锅里翻着响、双手忙碌着、人群排着队……这个不起眼的角落唱出了动人的歌。它证明了一个人不屈服于命运的精神和手艺的重要性；也是社区邻居们善意汇聚的地方；更是现代城市治理中规则和温情如何平衡的例子。郑又奇夫妇眼里闪着光的坚定眼神、顾客手里热气腾腾的肉饼、还有城市管理者手里那份温暖的方案——这些都勾勒出了一幅以民生为基础、大家一起进步的和谐画面。这股街头巷尾的烟火气最后变成了这座城市最暖心的文明标志。