龙泉街道蔡营社区位于县城东北面，离县城仅有9公里远。这里是个“没有冬天”的地方，没有冰霜也没有冻害，很适合种早蚕豆。这里有1600亩地，地势平坦，连成一大块，给了“一村一品”很好的基础。今年，社区里有14个居民小组，417户人家一起种了早蚕豆，一共种了1600亩，其中1200亩沿着蔡韩大河两岸铺开，从丰收水库一直延伸到刘营村河边。以前大家都零散地种点小豆子作为副业，这次大家把心思都放在早蚕豆上了。社区引进了龙头企业，推出了“企业+合作社+基地+农户”的新模式。大家提前签订了保底订单和收购合同，这样就能把市场风险控制住了。社区给农户提供统一的技术指导、农药化肥供应、专业采收、收购标准和价格，农户还能享受免费的种植技术、销售信息和农机作业服务。这样一来，企业、社区和农户就绑在一起了。现在的早蚕豆长势很好，大部分地都开了花，绿油油的一片非常好看。按照估计11月底12月初就能开始采摘了，每亩大概能采1.2吨鲜豆。如果按保底价每公斤6元算下来的话，一亩地的收入就能超过7000元了。蔡营社区用早蚕豆打造了一个成功的“一村一品”项目：让专业更专注、规模更高效、振兴更有希望。