2014年，阜阳职业技术学院和酒企携手共建了1000平方米的生产车间，同时还运行了18条浓香型白酒窖池，把酿酒产业带进了校园。2018年，它获批了教育部的酿酒技术协同创新中心，把培训、鉴定和技术服务融合成了一条“龙”。2023年，学校牵头成立了阜阳市乡村振兴学院，和10多家单位签了订单。此外，它还联合了安徽大学、阜阳师范大学、上海食用菌研究所等机构，打造了皖西北食用菌产业协同技术服务中心。三年里，这个中心累计培训农民1200多人次，帮52户人摘掉了穷帽子。 学校把皖北的酿酒、食用菌和彩陶等特色产业都串联在了一起。在5月19日举办的全国高等职业学校校长联席会议成立20周年活动上，它成了最大的亮点。这个活动在合肥举行，整个展区面积有3万平方米，有400多所学校和200多家企业亮相。但阜阳职院硬是把“主场”变成了“C位”，没靠广告轰炸，而是靠一杯酒、一杯茶、一块陶和一台3D打印机，就吸引了央媒、省媒的镜头和话筒。 展览现场热闹非凡。师生们自酿的白酒、啤酒刚摆上展台，嗅觉灵敏的观众就围了上来。入口醇厚、回味悠长，不少人感叹高职学生也能酿出专业级的美酒。企业代表当场递上名片，预约产学研对接。茶艺表演也很精彩，学生们把“龙行十八式”行云流水地展示出来，品茶的人一边喝一边拍视频赞叹手艺高超。3D打印台更是引起了设备商的兴趣，短短十分钟就拿到了三个合作意向书。 作为安徽唯一开设陶瓷类专业的高职院校，阜阳职院把界首彩陶搬进展会。拍照、体验、听讲解的人络绎不绝，“国家级非遗”变成了热门网红点。2022级陶艺专业学生王海强说：“没想到第一天上学就收获了全国观众的点赞。” 这次展会让学校看到了更广阔的天地。它计划冲“双高”、升本科，把阜阳的故事讲给全国听。下一步它会继续深耕产教融合，让课堂和车间零距离接触、学生和产业无缝对接。 2023年5月19日那天在合肥举办的这场“全国职教盛宴”，成了阜阳职院的高光时刻。它没有铺天盖地的宣传却赢得了媒体关注；没有华丽的舞台却吸引了观众驻足；没有花哨的噱头却赢得了合作机会。 皖西北食用菌产业协同技术服务中心和阜阳市乡村振兴学院就是产教融合的产物。安徽大学、上海食用菌研究所的专家们给农民进行培训；学校自己搭建平台进行鉴定和技术服务；和酒企共建生产车间让技艺落地生根；带着学生去田间地头考察让理论联系实际。 展厅里那杯酒、那壶茶、那块陶和那台3D打印机就是这种融合的具体体现：酿酒用的是校园里的车间里的原料；茶艺表演用的是传统工艺与现代教学相结合；3D打印机是师生自己设计制造的；彩陶是非遗技艺的传承与创新。 王海强的兴奋之情溢于言表：“原来我也能在全国性的舞台上展示自己的作品！”这位学生用自己的双手把界首彩陶变成了网红打卡点，也把阜阳职院的名字印在了众人心中。 上海食用菌研究所和安徽大学的参与为中心注入了强大的技术支持；阜阳市乡村振兴学院的成立让脱贫致富的道路变得更加宽广；教育部的认可让学校获得了更高的荣誉；众多订单的签订意味着学校已经在行业内站稳了脚跟。 从2014年到2023年这十年间，学校一步一个脚印地走到了现在：它从一个普通的职业院校变成了“双高计划”院校的候选人；它从单纯的办学走向了与地方经济的深度融合；它从闭门造车转向了面向全国的开放合作。