新华社合肥电 2026年春节期间，一颗来自安徽泗县的"黄金瓜"，在短短十五天内两度登上央视国家级舞台，成为这个春节档期最受瞩目的农产品之一； 除夕夜央视春晚播出期间，泗县金丝绞瓜首次亮相，以其天然成丝的奇特形态吸引了全国观众的目光。元宵晚会上，金丝绞瓜再度登场，与文房四宝、鱼灯、科创产品等安徽元素共同陈列展示。主持人现场取丝品尝，连连称赞，这颗"黄金瓜"的独特风味与神奇品相由此传遍大江南北。 金丝绞瓜之所以能够脱颖而出，根植于其深厚的历史积淀与独特的自然禀赋。泗县素有"中国金丝绞瓜之乡"之称，该品种栽培历史可追溯至明代，相传由开国名将邓愈引入当地，至今已逾六百年。金丝绞瓜最为称奇之处，在于其果肉经揉搓后可自然分离成丝状，口感清脆爽口，营养丰富，素有"植物鱼翅、天然海蜇"之美誉。这种不可复制的天然品质，是其在众多农产品中独树一帜的根本所在。 然而，独特的品质只是基础，品牌的塑造与产业的培育同样不可或缺。近年来，泗县持续推进金丝绞瓜全产业链建设，从种植标准化到加工精细化，从品牌注册到市场推广，形成了较为完整的产业体系。目前，金丝绞瓜全产业链产值已达2.2亿元，带动数千户农民实现增收。该数字背后，是当地政府与农业从业者多年来坚守品质、深耕品牌的共同努力。 金丝绞瓜两登央视，并非偶然，而是泗县特色农业发展积累到一定阶段后的自然呈现。从产品到品牌，从地方到全国，这一过程折射出安徽推进农业品牌化战略的整体成效。近年来，安徽持续推动"皖美农品"品牌建设，砀山酥梨、长丰草莓、霍山石斛、宁国山核桃等一批地方特色农产品相继走出省域、走向全国市场，形成了具有辨识度的区域农业品牌矩阵。泗县金丝绞瓜的"出圈"，是这一品牌战略结出的又一枚硕果。 从更宏观的视角审视，金丝绞瓜的故事具有典型的示范意义。它表明，乡村振兴的路径并非千篇一律，立足本地资源禀赋、挖掘历史文化内涵、坚持品质标准化建设，同样可以走出一条具有地方特色的农业现代化之路。央视舞台的曝光，不仅为泗县带来了品牌知名度的大幅提升，更为当地农产品打开了更广阔的市场空间，有望继续带动产业规模扩大与农民收入增长。 面向未来，泗县已明确将继续深耕金丝绞瓜全产业链，以更高标准提升产品品质，以更大力度强化品牌推广，力争让更多带有"泗县印记"的优质农产品从田间地头走向全国餐桌，为安徽农业强省建设注入更多地方动能。
金丝绞瓜两度亮相央视，既是泗县农业品牌建设的一个里程碑，也是乡村振兴战略落地的生动案例。如何挖掘地方特色、打造差异化竞争优势，是各地农业发展面临的共同课题。泗县的实践给出了一个答案：坚持品质为本、品牌先行，才能让更多"藏在深闺"的农产品走向广阔市场，为乡村振兴注入持久动力。