啊，你听说了吗？古越龙山居然入选了2025年浙江省历史经典产业传承创新工作室名单！浙江省经济和信息化厅把这个消息放出来了。“古越龙山黄酒酿造省级传承创新工作室”成功入选，这下可真是给咱们中国黄酒争光了！徐岳正大师和严冬霞专家联手，一起把这个工作室给撑起来了。你看这两位专家，一个是国家级黄酒资深评酒委员，一个是国家一级品酒师，简直是“绍兴黄酒酿制技艺”的巅峰代表。而且严冬霞老师以前还不是品酒师嘛。再说了，这个工作室可是依托古越龙山深厚的黄酒酿造底蕴和创新体系来搞的。除了古越龙山，“女儿红黄酒酿造省级传承创新工作室”也在2024年成功入选了这个名单。你们知道吧，“女儿红”的胡志明可是中国黄酒行业首位“中国酿酒大师”，轻工“大国工匠”，国家级非遗传承人呢！这次古越龙山和女儿红双双荣获省级殊荣，真的是给咱们绍兴黄酒集团争脸了。真没想到这两年居然能做到这样的成绩。 其实一直以来，古越龙山就把传承和创新当成核心动力在做这个行业。他们在培养人才这方面下了很大功夫。你知道吗？现在公司里有400多名一线酿酒师，500多名中高级专业技术人员呢！所以他们在技艺传承和人才培养上是很有一套的。 科技创新方面也做得很棒。像他们解决了困扰行业很久的“易宿醉”问题，还有开发出“古越龙山1号酵母”和智能化仿真制作系统这些行业首创成果。面对数字化转型浪潮，他们也在积极探索中，建设了黄酒产业园，实现了“酿造智能化、勾调数字化、物流无人化、生产绿色化”。 现在浙江省可是越来越重视这个历史经典产业了。古越龙山入选2025年浙江省历史经典产业传承创新工作室，真的是他们坚持“守正创新”道路上的又一个重要成果啊！未来他们还要继续努力，把绍兴黄酒这张“金名片”擦得更亮一些呢！ 要说起来这次入选还有点特别呢，因为这两年他们可是连续在这个权威评选中占据重要位置的。这种连续上榜的企业在黄酒领域真的不多见呢。“双子星”同时登场啊！ 不仅如此，“女儿红”的胡志明也给我们带了个好头呢。 这次入选也意味着“古越龙山”在这个领域有了更多话语权和影响力呢！ 这次入选真的太厉害了！绍兴黄酒集团居然能做到这样！