浙江交通集团永康服务区:春节假期的尾巴还没甩完

在2月22日这个正月初六的日子里,春节假期的尾巴还没甩完,浙江交通集团永康服务区的温暖服务却依然在线。潮新闻客户端的通讯员张锃拍下了这段温馨的画面:在服务区里,志愿者们起灶烧柴,忙着把花生、芝麻、米泡这些原材料备齐,再熬制出红糖和麦芽糖糖浆。大家凑在一块儿搅拌这些原料,直到米花球成形,每个人都在各司其职地配合着干活。别看做米花球看着简单,实际上这里头可是有大学问呢。想要口感醇厚得先把原料的配比给弄准了;想要香甜不腻又得把糖浆的火候熬正好;最关键的是出锅后还得稍等它凉透再团制,这火候要是没把握住,米花球就做不成形。等到凉透了之后的松脆香甜味道,满是四季平安和团团圆圆的美好寓意。这份饱含着团圆喜庆的手工美味,瞬间就把不少司机朋友给吸引住了,大家都想亲自上手去感受一下传统工艺的魅力。 一位外国友人尝了一口后眼睛亮了起来,他边吃边竖起大拇指,用不太流利的中文连连夸赞:“好吃!”服务区负责人蔡敏说:“今年我们特意在这些暖心服务里加进了米花球制作这类民俗体验活动,就是想给返程复工的旅客送上一份安慰。没想到这个地道的‘中国甜’居然把外国朋友也给圈粉了。高速公路服务区不仅是个交通驿站,更是咱们传播中华传统文化的小窗口。以后我们还会接着搞这类活动,让民俗传承一直延续下去。” 一颗小小的米花球虽然吃在嘴里,但那股甜劲儿暖到了心窝子里,也寄托着大家对新一年的好期待。在这个春节假期的尾巴上,永康服务区用一场有烟火气的民俗活动把祝福送给了大家。对于那些恰好路过的外国朋友来说,这份旅途里的小惊喜就是他们心里很生动很温暖的中国印记。这些小小的米花球在高速驿站架起了一座跨越国界的友谊桥,让醇厚的中国年味伴着服务一直传得很远很远。