2026年1月26日，“非遗贺新春·寻味中国年”主题推广活动在广州市拉开了帷幕，其中还有非遗年货购物月。广东八和会馆和广东省非物质文化遗产馆也参与到了这个盛会中。这个活动展示了15个省区市还有香港、澳门的130多个非遗代表性项目，为期三天的活动在1月29日结束。来自港澳地区的7个非遗项目，比如港式奶茶制作技艺、土生葡人美食烹饪技艺还有香港中式长衫和裙褂制作技艺，都在现场亮相。大家共同分享和展示非遗文化，体现了大湾区一家亲的人文内涵。 这些项目中，就有2020年列入澳门非物质文化遗产清单的龙须糖制作技艺。传承人阮银钊从父亲手中接过了这门手艺，为了不让老味道消失，他创建了“祐记”品牌。他把龙须糖从传统的街边小吃提升为澳门特色的手信，还创新了一些新口味。阮银钊还参与文化博览会和街区展演，让龙须糖成为承载城市记忆的文化符号。 在这次活动中，还有2017年被列入香港非物质文化遗产代表作名录的港式奶茶制作技艺。传承人谢忠德用三种红茶精准配比，恪守古法冲、焗、撞、回温四步流程。他每年都会举办“奶茶师傅训练班”，教授大家如何制作正宗的港式奶茶。这次活动在广州举办时非常受欢迎，摊位前人气爆棚。谢忠德估算了一下，“三天差不多卖了四五百杯奶茶”。他觉得在北方也有很多喜欢港式奶茶的朋友很高兴。 除了阮银钊和谢忠德之外，还有薛锦屏正在精研香港吹糖技艺。她第一次来广州参加这个盛会就期待有机会北上交流学习。粤港澳地域相近、文脉相连、民风相通，三地非物质文化遗产交相辉映。广东省非物质文化遗产馆馆长蓝海红说，他们展示了粤港澳三地非遗代表性项目及保护传承实践成果。比如广彩瓷烧制技艺展示单元就有来自香港和澳门传承人的无偿捐赠。 这次活动还精选了湾区共有的武术、醒狮等非遗项目。特别是复刻的广东八和会馆讲述了粤港澳三地粤剧人同根同源、一脉相承的故事。观众们每次走到这里都会停下来倾听悠长唱腔。这次活动让我们看到了大湾区非遗文化闪耀的一面，也让我们感受到了传承人们对这份事业的热爱。