近日，湖北省沙洋县因媒体报道的“未经检疫牛肉流入沙市区”事件引发社会关注。
该事件暴露了当地畜禽屠宰行业在检疫环节存在的监管漏洞，涉事牛肉从生产到流通的链条中，未能严格落实检疫标准，最终流入市场。
食品安全无小事，民生福祉重如山。
沙洋县此次快速响应、主动作为的做法值得肯定，但更重要的是将承诺落到实处，让常态化监管机制真正发挥作用。
只有建立起科学完善、执行有力的长效机制，才能真正守护好人民群众的食品安全，让每一份端上餐桌的食品都经得起检验，承载得起信任。
近日，湖北省沙洋县因媒体报道的“未经检疫牛肉流入沙市区”事件引发社会关注。
该事件暴露了当地畜禽屠宰行业在检疫环节存在的监管漏洞，涉事牛肉从生产到流通的链条中，未能严格落实检疫标准，最终流入市场。
食品安全无小事，民生福祉重如山。
沙洋县此次快速响应、主动作为的做法值得肯定，但更重要的是将承诺落到实处，让常态化监管机制真正发挥作用。
只有建立起科学完善、执行有力的长效机制，才能真正守护好人民群众的食品安全，让每一份端上餐桌的食品都经得起检验，承载得起信任。