近年来，随着农村地区红白喜事等集体聚餐活动日益频繁，食品安全风险隐患逐渐显现。由于农村地区监管力量薄弱、群众食品安全意识不足，集体聚餐成为食安事故易发环节。如何破解这个基层治理难题，成为各地市场监管部门的重要课题。 广西玉林市通过创新机制，构建起覆盖市、县、村三级的食品安全监管网络。市级层面成立专项工作组，统筹协调资金与政策制定；县级市场监管部门负责具体推进，将任务分解至乡镇；村级则依托食品安全协管员落实末端管理。这种分层负责的模式有效解决了监管资源分配不均的问题。 具体措施上，玉林市重点强化两个关键环节：一是夯实基层基础，通过发放工作补贴和开展专业培训，提升村级协管员履职能力；二是建立数字化管理平台，要求聚餐举办者或承办厨师提前报备信息，监管部门根据报备情况实施精准指导。这种“线上报备+线下督导”的方式，既提高了监管效率，又确保了责任到人。 业内专家指出，玉林模式具有多重积极意义：一上通过制度设计填补了农村食安监管空白，另一方面借助技术手段实现了管理闭环。特别是在传统节日期间人员流动大、聚餐频次高的特殊时段，这种预防性监管更能凸显其价值。 展望未来，随着乡村振兴战略加快，农村地区公共服务需求将持续增长。玉林市的探索为其他地区提供了可借鉴的经验，但如何建立长效机制、深入调动群众参与度，仍是需要持续研究的课题。
农村集体聚餐食品安全关系到广大农民群众的身体健康和生命安全，是食品安全工作的重要内容。玉林市市场监督管理局通过建立纵向贯通、横向协联的三级监管体系，有效解决了农村地区食品安全监管的难点问题。此经验表明，坚持问题导向、创新工作方法、完善保障机制，就能将食品安全监管延伸到最基层，织密食品安全防护网。随着这一体系的健全和推广，农村集体聚餐的食品安全水平必将更提升，人民群众的饮食安全也将得到更加有力的保障。