说起南宁，你肯定忘不了那一碗火辣辣、香酥酥的老友粉。虽然以前大伙主要是在街边吃碗热乎的，但现在可不一样了。你看这最近，南宁市工业和信息化局和南宁市融媒体中心联手搞了个大动作，给南宁老友粉产业量身定做了首歌——《老友滋味》。这首歌用了说唱和街舞这种特别带劲儿的形式，把非遗美食、南宁的地标建筑还有产业发展的事儿都串到了一块儿。大家听着唱着，心里那种对“老友故事”的熟悉感油然而生。歌词里写得特别实在，“酸笋豆豉辣椒，锅里蹦蹦跳；一碗烟火气，唤醒清晨的街角……”，把南宁人那种一碗粉下肚的舒服劲儿都给唱活了。MV的画面也挺有意思，既有邕州古城三街两巷那种老味道，又有畅游阁、仓西门这些地方的历史感，还有南宁国际会展中心这样的现代感。镜头一转，你还能看见万国酒家老师傅在炉火上翻炒米粉的样子，食客们吃得那叫一个开心。 尤其是在南宁老友粉产业园里，你能看到高速运转的自动化预包装生产线，还有各种各样包装好的老友粉产品摆在那。这就告诉咱们，老友粉已经从以前的小摊子变成了能工业化、标准化生产的大产业了。这首歌发出来以后，朋友圈和短视频平台上全是它的刷屏消息，大家都在点赞转发呢。有个叫香颂fly的网友直接说“歌曲不错，好听”，还有市民卢女士作为铁杆粉头也很自豪，觉得视频里的烟火气特别亲切，希望更多外地朋友也能来尝尝这个。 顺便说句题外话，这里面还有7个本土的0771唱跳少年团的小少年在里面活力四射地跳舞呢！他们作为编舞雷景安的团队成员可把劲儿都使出来了。要说这老友粉现在到底有多红火？门店加起来能有近千家吧？光年营收就能达到6亿到8亿元。像复记、舒记、天福香这些牌子现在可是家喻户晓。为了让这个产业规模更大、标准更高，南宁市专门给了支持政策还拨了钱搞建设、定标准和做品牌。 现在你去看那个产业园就知道了：预包装的米粉日产能都已经飙到了100万包了！产品不光在国内卖得好，还远销柬埔寨、加拿大呢！形成了从种原料到加工再到卖货的一条完整链条。局里的负责人说啊，搞这支歌就是要用文艺的方式讲好美食故事嘛。接下来他们还会想更多办法来给特色食品产业赋能呢！ 说实话啊，一碗小小的老友粉现在已经能带动大产业了！它不仅是南宁的美食名片也是非物质文化遗产嘛！你要是喜欢这口辣味或者想了解更多产业发展的事儿？那赶紧去听听这首《老友滋味》或者去南宁国际会展中心看看吧！