又快过年啦,今儿咱聊聊东莞的年货。回娘家带上它,既体面又有心意。自从1992年扎根东莞的徐福记,这回可是下了血本。他们从成百上千种糖果里挑了8款超级大卖的货,凑成了新年糖系列。这些糖果光卖了就有100亿颗呢,今年还特意搞了个升级,糖衣设计像唐朝衣服,桶身上还有唐代名画和骏马,寓意着“马到成功”。酥心糖也变得更有层次了,之前只有64层酥皮,现在变成了128层,口感更加丰富。 除了徐福记,茶山的华美食品梦工厂也没闲着。这里有40多款春节新品摆着呢,有的盒子上画着爆竹和骏马,特别红火;还有跟卡皮巴拉联名的可爱款式,年轻人肯定喜欢。这儿不光是买东西的地方,大家还能预约带孩子去参观生产线、自己动手做点心。佳佳美这个本土老字号更是厉害,“壹佳批发”里挤满了买年货的人。蛋卷、腊肠、鸡仔饼这些老味道做得地道,道滘人都认这个牌子。 “佳佳美基本上是道滘人必去的地方,是采购年货的好去处。”市民何绮莹说,“蛋卷、鸡仔饼、核桃酥都是送礼首选。”佳佳美不光有货卖,还把非遗馆建在了店里,游客能一边逛一边了解传统文化。 除了老味道新吃法,东莞食品企业还在搞科技呢。像佳佳美这样的企业都引进了先进的检测设备,还跟高校合作搞研发。以前老师傅靠手感做点心现在也能靠数据说话啦。 下个月4月,东莞要搞个大活动。第十届中国国际食品博览会、第四届中国国际预制菜博览会还有第十五届广东现代农业博览会都要在这儿办。到时候东莞的这些好吃的就能走出国门跟世界聊聊啦。“从回娘家的伴手礼到香飘四海的‘国货担当’。”钟雨晴设计的画面里描绘了这样一幅图景,“东莞味道的下一程正蹄疾步稳地向前跑呢。”