张桐笔下写的这件事很有意思。3月1日晚，一场名为“醇香之夜”的茅台品鉴会在东京新大谷酒店热闹开场。虽然地点是在日本东京，但现场请来的客人却有上百位来自中日两国的商界、文化界人士以及华人社团成员。大伙儿聚在一起，围着一杯杯从赤水河畔酿出来的酒，聊起了跨越山海的味道和文化。这次活动是桥本贸易株式会社张罗的。这家公司本来就是做进出口的，这些年特别看重“文化加高端消费品”的路子，专门把那些有底蕴的牌子引进到日本来。他们这次拿到了贵州茅台酒在日本的官方代理权，这事儿做得挺漂亮，也让中国好酒在日本社会有了个更好的开场。 品鉴会现场的气氛挺足。台上有灯光、有音乐，大家在这种环境里沉浸式地感受中国白酒文化的厚重和风雅。最吸睛的还是那些摆出来的飞天茅台酒。瓶子透亮好看，酒质清澈，好多嘉宾都在那拍照称赞。说到飞天茅台的来历，还得提一下1915年巴拿马万国博览会的金奖呢。自打那次获奖后，它就成了中国白酒的代表，经常出现在外交场合和国宴上。有人说得好：“离开茅台镇，酿不出茅台酒。”这话一点不假。赤水河水好、泥好、气候好，这种独特的环境养出了特殊的微生物群落。 酿酒的工序也很讲究。老祖宗留下的手艺叫“12987”，就是一年一个周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。端午制曲，重阳下沙，完全是顺应自然的节奏。从一粒高粱变成一瓶酒，中间得有165个工艺环节，至少熬上五年时间。 这次活动让大家对茅台酒有了更深入的了解。桥本贸易的代表桥本龙一说，他想借着酒当媒介，把传统文化推广出去。未来他们打算继续在高端消费品和文化这块加强中日交流合作。 总之，这次品鉴会算是给中国白酒文化的辉煌历史再添了一笔彩。