如今，一种色泽深紫近黑、被大家叫“黑草莓”的新品种，借着社交平台大火，不光外观独特，价格也备受关注。作为全国有名的大棚草莓种植源头地，建德市的莓农们眼光很活泛，面对市场的变化，一直在新品种引进上动脑筋。这次引起轰动的“黑草莓”，主要就是指像“真红美玲”这种晚熟品种，之所以颜色这么深，是因为花青素含量高，再加上种的条件不一样。建德市草莓产业协会的人说，这种深色草莓已经种了好几年了，之前没形成规模效应，主要是因为它成熟期晚、产量低、不容易种好，大家知道的人不多。建德有个叫洪神安的农户是最早大规模种这个的，他给记者算了一笔账，现在他的草莓地头收购价能到每斤215元，大家抢着买都不够卖。洪神安分析说，除了因为少所以贵，这种草莓糖度高、味道好，正好合了那些喜欢吃高品质水果的人的口味。在电商平台上看价格也能发现这一点，根据果子大小、包装和发货快慢的不同，一斤的价格从80多块到300多块都有，差别挺大。专家和老种植户都觉得这事儿不意外。建德市草莓产业协会副会长赵建明就说这是供给侧改革的一个例子。现在老百姓生活好了，光吃着饱不行了，“特不特”、“好不好”成了关键。莓农们愿意试种新品种，是为了找不一样的路来竞争。不过这股热乎劲儿背后也得冷静想想。很多人都提醒说，现在的高价是因为货太少撑起来的。要是想让这个产业长久发展光靠“稀奇”可不行。赵建明提醒大家别盲目跟风扩大种植面积。一方面要把技术难关攻克了，让品质和产量稳下来；另一方面得防着种植面积一扩大价格就掉下去的风险。 建德“黑草莓”的走红其实就是特色农产品和市场需求碰对了眼。它生动地展示了在现代农业发展中，科技帮着改品种、市场给产业指路的积极互动。这不仅让农民多了一条挣钱的路子，也是地方特色农业品牌在消费升级背景下的一次发现。以后要想长红下去，关键还是得靠科技把从种到卖的产业链条补全好，做成健康、能一直干下去的事。 这次建德草莓产业的新变化也给全国别的特色农业产区提了个醒儿。