问题——技术迭代加速、学习与生活节奏加快的背景下,一些传统节俗在年轻群体中的“可感度”有所下降,年俗从“亲身参与”转向“屏幕观看”的现象较为普遍。职业院校学生日常学习强调规范、精度与效率,如何让优秀传统文化在校园中既“看得见”又“做得成”,并与专业学习同向发力,成为育人实践中的现实课题。 原因——其一,传统年俗包含着团圆、祝福与家国情感,具有天然的教育价值,但若缺少可操作、可持续的课程设计,往往停留在展示层面,难以形成长期影响。其二,工科教育强调结构逻辑与过程控制,传统手作同样讲究方法、火候与细节,二者具备融合的契合点。其三,职业教育正在从“会做”走向“做得精、做得好”,需要更多贴近生活与文化的实践场景,培养学生的责任意识、协作能力与审美素养。 影响——本周,扬州工业职业技术学院智能制造学院以“红绳纳福 糖裹年味”为主题组织传统文化体验活动,师生共同完成红灯笼编织与糖葫芦制作。活动现场,学生围坐编织红绳,在穿引、打结、定型的过程中反复校正受力与对称。来自机械制造对应的班级的学生把“结构稳定”“节点连接”等概念与课堂所学对应起来,意识到看似简单的绳结背后同样需要严谨的工艺思维与质量意识。另一侧,糖浆加热后由清亮转为金黄,师生将清洗晾干的山楂、草莓、葡萄等鲜果串制成串,蘸糖、提起、冷却成壳,完成一串串糖葫芦。学生在把握火候、时间与温度的过程中,理解“过嫩粘牙、过老发苦”的经验逻辑,也体会到年俗食品背后“团圆”“甜蜜”的文化寓意。活动以“动手做”替代“被动看”,让年味更具体、更可触,增强了青年群体对传统文化的亲近感与参与感。 对策——面向“文化传承如何更有效”的命题,职业院校可从三上发力:一是课程化,把传统文化体验从一次性活动升级为可复制的教学模块,纳入劳动教育、通识教育或综合实践课程,形成稳定供给与评价机制。二是专业化,用专业语言解释传统手作的工艺原理,把“火候控制”“结构稳固”“材料选择”等要素与机械、自动化、食品安全、工业设计等课程知识联通,推动学生在跨场景迁移中提升理解与应用能力。三是体系化,完善安全规范与过程管理,明确场地、用电用火、食品卫生等标准,同时鼓励师生共同设计主题、优化流程,形成作品展示与文化讲解,实现“做—学—讲”闭环,使传统文化教育从热闹走向长效。 前景——从更广视角看,把年俗等优秀传统文化引入职业教育实践课堂,不仅有助于增强文化认同,也有助于培养与产业发展相适应的“工匠型”人才。制造业转型升级更需要既懂技术、重细节、又能在团队协作中坚守标准的青年力量。以红灯笼的编织训练耐心与结构意识,以糖葫芦的熬制训练过程控制与品质判断,看似“小切口”,却能帮助学生建立对“规范、专注、精益”的价值认同。随着课程建设与校园文化活动继续融合,此类实践有望在更多院校推广,形成传统文化进校园、进课堂、进心里的可持续路径。
在快速变化的现代社会中,如何让年轻一代在掌握专业技能的同时,保持对传统文化的理解与传承,是教育工作者需要持续思考的问题;扬州工业职业技术学院的这次实践表明,关键不在于“技术”与“传统”的对立,而在于有设计、有方法的融合。当理工思维遇上年俗文化,当工程原理融入民间工艺,学生们在一“编”一“熬”之间,不仅提升了知识与技能,也深入理解了专业精神与文化传承的内在一致。对职业教育而言,这类实践的意义在于,培养的不只是“会做事”的学生,更是既有专业能力、也有文化素养的全面发展的人。