中国农业大学食品科学与营养工程学院的范志红教授和中国医学科学院北京协和医院临床营养科的陈伟主任医师，他们都觉得节日过后体重上涨是个大问题。因为每次过节大家聚在一起吃饭喝酒，吃进去的高油高糖高盐食物特别多，运动量又少，热量怎么可能不超标？ 陈伟主任直接说，短期发胖主要是因为能量多了。要是一直这么吃，身体肯定会出问题。而且别光看饭桌上的菜，酒里面的热量也特别高，比碳水化合物高多了。老喝大酒很容易把体重给拖垮。 范志红教授觉得健康管理不能搞突击战。她建议大家节日后慢慢把生活作息调回来，该动的时候多动一动，别突然什么都不吃或者吃药减肥，那样对身体伤害太大。陈伟医生也提醒大家别把过节当减肥的时候大吃特吃。 对于具体怎么减肥，两位专家都提了建议。范志红教授说要提前想好吃什么，把三餐总量管住；如果哪天吃多了，就少吃点主食和肉，多吃点青菜水果；千万别用饿肚子或者吃药那种不靠谱的方法。 专家还说以后大家对健康的意识会越来越强。相关部门最好多宣传一下正确的饮食观念，让大家明白过节可以开心地吃好吃的，但平时得保持营养均衡才行。 最后他们都觉得健康才是幸福的根本。咱们既要享受过节的快乐，又得给自己定个规矩。只要把吃饭、睡觉和运动这些好习惯坚持下去，就能在传统节日和现代生活之间找到平衡点。