春天的窗台，放上一盆芽菜，简直不要太好看！芽菜是在雨水时节后，种子水发出来的幼苗，像黄豆芽、绿豆芽和黑豆芽，自己在家就能种。把新鲜的黑豆泡上10个小时，然后用纱布盖在上面压着，放在通风的地方，保持湿润。每天换一次水，温度保持在20度左右，很快就能长出嫩芽了。这个方法也可以种其他的芽菜。黑豆芽富含花青素和抗氧化作用，营养价值高，还能补肾化湿、强筋健骨。这个季节把它放在窗台或者餐桌上，不仅好看还新鲜。 萝卜苗是个好东西啊！在这个容易便秘的季节，给你润肠通便、清肠热的功效。萝卜苗入脾、胃、肺经，可以消食除胀、降气化痰。它的维C含量是菠菜的4倍多呢！如果你喜欢它的话，先把萝卜籽泡在冷水里一晚，放在铺有湿厨房用纸的盒子里，上面再盖层纱布保持湿润。等六七天后就能看到绿油油的萝卜苗了。 和萝卜苗不一样的是葵花苗。很多人不知道葵花籽吃多了容易上火，但它的芽却有清热祛火的作用。这个季节肺热、咽痒干咳什么的吃它都很好。葵花苗还有疏肝解郁的效果，能缓解春季常见的抑郁情绪。而且它富含不饱和脂肪酸和B族维生素。种这个需要注意一点，既不能阳光直射也不能完全黑暗。 现在是不是心动了？赶紧去试试吧！种一些芽菜放在家里不仅养眼还健康呢！这些芽菜不仅好吃又好看，还能帮你补充营养哦！现在我们就来介绍几款好种的芽菜给大家选择~