台湾青年在新津太平老街“云潇茶空间”经营的第三个春节

2019年2月4日,四川成都,台湾青年张昀澂正满怀着期待准备度过一个特别的春节。这是他在大陆度过的第三个年头,也是他在新津太平老街“云潇茶空间”经营的第三个春节。为了庆祝这个节日,他早早地准备好了送给朋友们的礼物:亲手制作的陶瓷茶杯。这些茶杯不仅体现了他对陶瓷艺术的热爱,也成为了他与朋友们交流的纽带。这个春节,他打算把这些茶杯送给那些远道而来的茶友们。 刘忠俊给张昀澂拍下了他低头修整手中茶杯坯体的画面。坐在小院中,张昀澂身边是他的女友一家人以及来自五湖四海的茶友们。他们准备在这里共度这个新春佳节。每年的这个时候,老街的年味特别浓,街坊邻居们聚在一起摆龙门阵(四川方言,聊天),分享美食和好茶。墙上贴着春联和窗花,窗前晾晒着香肠腊肉,院子里挂起了红灯笼。这些景象让整个街区充满了喜庆气氛。 张昀澂和茶的缘分从他还没出生时就已经开始了。20世纪80年代初,他父亲从台湾来到云南茶山寻找茶叶,期间结识了一位昆明姑娘,也就是他现在的母亲。在这样一个茶香缭绕的家庭环境中长大,张昀澂从小就熟悉茶叶的香气和滋味。年夜饭时,几杯香茗是必不可少的。 虽然小时候总觉得父亲泡的茶苦涩难喝,长大后的张昀澂逐渐体会到茶汤里的回甘与宁静。2019年大学毕业后,他来到成都发展,并结识了新津的女友。两人因茶结缘后,在太平老街扎根经营“云潇茶空间”。这个小院不仅是他们生活的港湾,也是他们展示中华传统文化的窗口。 张昀澂在经营茶室时不仅冲泡自家制作的茶,还会详细介绍茶叶产地、工艺和冲泡技巧等。不同地区的茶各有特色:台湾乌龙茶均衡温润、福建岩茶醇厚馥郁、云南普洱陈香回甘。这些不同风味在他的茶桌上流转,让客人品尝到丰富多彩的茶文化。 在他看来,茶就像一块磁铁,吸引着不同城市、不同年龄的朋友相识相交。他经常参加两岸茶文化交流活动,还会定期举办交流茶会,为两岸茶人搭建沟通平台。“茶文化是深入我们中国人血脉中的东西”,张昀澂坚信一杯热茶能拉近两岸同胞的心。 春茶季是他每年必去的旅行时间之一。前年他去了云南西双版纳寻茶,去年他去了福建武夷山探味。这个马年春茶季他计划再次前往武夷山,“不同季节的岩茶有不同的风味”,他想亲自去做一些自己设计的特色茶。 除了对茶文化的热爱之外,张昀澂还对中华优秀传统文化充满兴趣。他曾经去西安旅游并发布了一篇帖子《台湾人第一次到西安血脉觉醒》,引起了广泛共鸣。未来他计划继续分享自己在大陆的所见所闻所感,“让更多人看见大陆的烟火与温情”。