国内高端水果市场现在对黑草莓特别感兴趣，专家说因为稀缺性所以价格才这么高。虽然营养价值跟普通草莓没啥大区别。最近，国内高端水果市场出现了新动向。之前是进口车厘子，这次是一种叫真红美玲黑草莓的东西，在网上很火。它的价格每斤能超过300元。记者在网上查了一下发现很多网店都卖黑草莓，价格还真不低呢。比如有一家店卖500克装的黑草莓，券后价就达到了315元。平均下来每颗草莓要卖到13到17.5元。商家说这就是新品种引进成本高、种植技术难、产量少、口感好、花青素含量高等原因造成的高价。 有个店铺还说他们是农场直销模式呢，价格定在每1000克245元左右。他们认为中间商赚差价是导致价格高的一个重要原因。重庆市铜梁区果之王园艺研究院执行院长陈贵虎介绍说，“真红美玲”是日本培育的草莓品种。它的颜色深暗、质地紧实、耐储运可能好一些。但是营养价值跟普通草莓相差无几，虽然花青素可能稍微高一点吧。 现在市场上的价格这么贵不是因为营养价值好，主要是因为作为新引进的品种，供应少造成的暂时稀缺。陈贵虎预测说随着国内种植技术进步和普及了以后，产量就会增加了，价格也会降低下来了。 这个“黑草莓”引发了大家的热议和思考呢。一方面消费者越来越喜欢新奇、高品质的农产品了；另一方面，新品上市初期就容易出现物以稀为贵的情况。如果这个产品宣称独特价值跟实际品质不一致的话，这种高价位持续下去就有点难了。 从产业角度来看呢，特色水果高溢价能让种植端多赚钱也不错啦！不过要注意不要盲目跟风啊！过度炒作会扭曲市场信号的。“黑草莓”这事儿反映出消费者对农产品多样化需求旺盛了呀！但是也要理性消费才好呢！