朋友说，等这波寒潮过去，漫漫黄风就来了，我若有所思的点头应和。每一个春天都声势浩大、程序复杂，毕竟好事多磨，唤醒一个春天有多不容易，花潮汹涌时才会激动落泪……（王红梅）点击关注。今早阳光直直照进家里，街上的车流熙熙攘攘，远山灰蒙蒙的一片。春风呼呼地吹着，还有那些还没长绿叶的柳树和声声不停的叫卖声，都在眼前。我一个人盘腿坐在窗台上，手里拿着一张刚出锅的黄儿。这时候风里还是有点冷，不过心里满是满足感。 街角有个卖黄儿的小摊特别热闹，快到中午的时候大家都急着回家做饭，路过被香味吸引就停下来买。有人一次买了十张二十张的，摊主忙得脚不沾地。他用一个黑黑的大锅在旁边炸爆米花，声音一响周围的人就回过神来。这新米热黄儿是春天里的美食，用了头一年收的新米做出来的，比隔年米更香更健康。 摊主把铝勺伸进桶里舀米糊，倒在铁鏊上压得紧紧的。盖上盖子两分钟后揭开，一张金黄色的黄儿就成了，上面有好多小孔，松软得像孩子的皮肤。咬一口又甜又软，吃完第一口就忍不住再吃第二口，这时候能尝到风雨日月给米的精华味道。 其实这种米就是秋收后还没吃完的新鲜米，暗地儿里还藏着营养呢。街上叫卖声常常比自然界更早报节气，比如清明前才有的新米热黄儿，雨水节气前后就卖起来了。那干脆有劲的叫卖声像冬天走向春天的脚步一样若隐若现，把人吸引得想尝尝鲜。 生的米糊微微发黄放在铁鏊后面，掀开桶盖就能闻到米穗的清香。把热盖盖上听到嗞嗞声时香气一下子就飘出来了。这时候就算冷风再冷也挡不住人的脚步，大家都在等摊主把黄儿做好。摊主手脚很快地一边倒糊一边揭盖取黄儿，蜂窝煤炉上的铁鏊早就准备好了抹了油。 只要等上2分钟揭开盖就能看到成品了，看着它松软得像一团云朵让人心里踏实。趁着这大好春光大家最爱晒太阳了，尤其是在小巷里晒太阳格外暖和。这些卖东西的人最懂什么节令做什么事他们适时让米开出花儿来也让米散出香味儿唤醒春天的生机与美好这个春天的“吹哨人”。