在春节消费旺季来临之际，长丰县市场监督管理局突破传统监管模式，将食品安全工作深度嵌入"送戏进万村"文化展演活动。
这一创新实践直指当前食品安全社会共治中的两大痛点：公众参与渠道不足与食安知识普及率偏低。
随着《反食品浪费法》实施及食品安全"十四五"规划推进，基层监管面临从"政府主导"向"多元共治"转型的迫切需求。
长丰县市监局负责人表示，选择在双墩镇濛河社区广场开展活动，正是看中文化惠民活动日均超千人的客流规模，能有效突破常规宣传的覆盖瓶颈。
活动现场设置的"你点我检"互动专区成为亮点。
通过数字化问卷与纸质表单双通道，群众可自主勾选关注度高的肉制品、乳制品等12类食品，以及农药残留、非法添加等9项检测指标。
这种"群众点单—部门接单—技术验单"的闭环机制，使年度600批次抽检计划更精准对接民生需求。
在反浪费宣传方面，执法人员创新采用"数据对比+实物展示"方式，用"10人聚餐3道主菜浪费量相当于1人全天口粮"的直观算法，配合餐厨垃圾实物样本，让"光盘行动"理念深入人心。
现场同步发放的《保健食品防骗指南》，则针对中老年群体常见的消费陷阱进行案例警示。
业内专家指出，这种"硬监管"与"软宣传"相结合的模式具有示范价值。
一方面，检测数据将直接纳入全县食品安全风险监测图谱，为智慧监管提供数据支撑；另一方面，活动培育的50名社区食安志愿者，将形成长效宣传网络。
据第三方评估，类似活动可使辖区食安投诉率下降约18%。
守护“舌尖上的安全”，不仅靠执法检查的力度，更要靠日常治理的细度与群众参与的广度。
把食品安全宣传与文化活动同频共振，把反餐饮浪费倡导融入消费场景，让群众从旁观者变为参与者、监督者，才能在热气腾腾的烟火气里筑牢安全底线、涵养文明风尚，为高质量发展增添更扎实的民生底色。