每年到了3月15日，老百姓都盼着媒体能曝光一些黑心食品，赵冰民作为评论员也常在这个时候发声。本来嘛，食物是人人每天都要吃的，可这次曝出的问题依旧让人震惊。工业双氧水用来泡凤爪，鸭肉却被当成牛羊肉卖，还有草莓农残和重金属超标，这些都是大家平常最爱买的东西。 食品安全的问题总是解决不了，不是说监管部门没本事管，而是治理的流程出了岔子。这一个又一个实锤曝光出来，其实就是在提醒大家治理有多失败。咱们搞那些运动式的检查，只能让表面的问题暂时消停一下，根本治不了根。工业双氧水泡凤爪、草莓有农残、鸭肉冒充牛羊肉这些毛病，哪是一天两天能养成的？平时的巡逻和抽查应该早就发现了，干嘛非要等到3·15这个节骨眼才集中曝光？ 因为违法的成本太低了，对商家根本没什么威慑力。他们靠着造假、把次货当好货卖、非法加东西就能赚大钱，就算被查到顶多也就是罚点款、改改文件，根本伤不到筋骨。很多商家被罚了之后换个招牌、改个门头，照样重操旧业，违规的代价几乎等于零。 每年一到3月15日，又是一堆曝光、又是事后整治、又是纷纷表态，老一套的戏码又来了。可整治光靠这一阵风是不行的，监管也不能就这一天才动真格的。不严加管理、不狠狠处罚、不追究责任、不搞长效机制，哪怕再多一个3·15，也没办法守住咱们老百姓的舌头安全底线。