节日期间食品消费集中,公共场所人流量大,食品安全和特种设备安全面临更大挑战。一方面,食品市场供应品类增多、流通加快,餐饮需求旺盛;另一方面,低温环境影响冷链存储和设备运行,增加了安全风险。对此,监管工作需要从源头防控,加强系统治理。
保障节日市场安全——既是对群众的承诺——也是治理能力的体现。万全区以问题为导向的监管模式,为其他地区提供了有益借鉴。当责任转化为行动,群众的安全感将更有保障。
节日期间食品消费集中,公共场所人流量大,食品安全和特种设备安全面临更大挑战。一方面,食品市场供应品类增多、流通加快,餐饮需求旺盛;另一方面,低温环境影响冷链存储和设备运行,增加了安全风险。对此,监管工作需要从源头防控,加强系统治理。
保障节日市场安全——既是对群众的承诺——也是治理能力的体现。万全区以问题为导向的监管模式,为其他地区提供了有益借鉴。当责任转化为行动,群众的安全感将更有保障。