大家都知道钙是生命元素，人人都需要补钙。从宝宝在妈妈肚子里开始，一直到成年、老年，钙都非常重要。不过，数据显示近三十年里，中国人平均每天摄入的钙只有世界卫生组织建议量的20%。为什么生活条件变好了，我们却还是缺钙呢？其实是因为有些食物正偷偷地把钙偷走了。比如大豆制品、奶制品、鱼虾贝类还有坚果这些高钙食物大家都爱吃，但有三类食物会“赶走”钙。第一类是高盐食物，比如腊肉、咸鱼、腌菜、盐渍话梅等等。吃多了不仅对血管不好，还会让身体里的钙流失掉。第二类是加工食品，像香肠、肉松、薯条、炸鸡、速食快餐还有碳酸饮料等等。这类食物里含有很多无机磷，这些磷基本都被身体吸收了，有时候甚至能达到钙的十倍以上。过多的磷会把体内的钙给“赶”出去。第三类是大鱼大肉，现在生活好了，大家喜欢天天吃大鱼大肉，尤其是红烧、油炸这些做法。摄入过多脂肪会让身体里的游离脂肪酸增多，它们会跟钙结合成不溶性物质。补钙可不能盲目乱来！要讲究这几点才能事半功倍。一般来说最好先通过饮食来补钙，像300克牛奶酸奶能提供300到360毫克钙；半斤深绿叶蔬菜能提供200毫克；一两豆制品提供80到100毫克；一勺芝麻酱提供100毫克；一把坚果提供10到30毫克。如果吃不到这么多，就需要适量吃钙片来补差额了。儿童、青少年、孕妇、哺乳期女性还有老人的需求特别大。但是不同年龄段怎么补？什么时候补？都有讲究呢！单纯吃钙片效果有限，成年人吸收率不到40%，老人更是只有20%。所以得找一些搭档一起吃才能提高吸收率。儿童青少年最好搭配维生素AD。维生素D可以帮助钙分解运输到人体里去；维生素A对视觉发育和免疫力都有好处。戴耀华教授建议，从新生儿出生后15天起就应该常规服用维生素AD制剂来预防佝偻病，每日推荐量是维生素A1500-2000国际单位，维生素D400-800国际单位。孕妇哺乳期则需要搭配维生素D和DHA。我国营养学会建议孕妇16周开始每天摄入1000毫克钙；DHA对宝宝大脑发育也很重要呢！中老年则可以选择搭配氨糖、维生素D和维生素K2来提高吸收率预防骨折风险。 还有几个补钙的小窍门呢：吃饭的时候或者饭后一小时服用效果最好；喝水的时候多喝一些能帮助溶解更多钙质；吃完钙片后两小时内别吃菠菜、海鲜这些东西。关爱骨骼健康从现在开始哦！