香港餐饮市场竞争愈发激烈，各类餐厅为争夺客源不断尝试新做法；近日，一家新开业的平价自助餐厅因定价突出而迅速引发关注。餐厅推出午市39港元、下午茶时段29港元的一小时任食套餐，相比香港常见的“两餸饭”普遍30港元以上的价格，优势明显。
一顿29港元的自助餐，表面是“性价比”带来的热度，背后折射的是城市餐饮生态在成本上升与消费趋谨之间的重新校准。如何让平价餐饮既“吃得起”——也能“吃得好、吃得放心”——考验的不只是个别商户的经营能力，也与行业规范、社区治理和社会共识密切对应的。只有让价格竞争回到质量与秩序的轨道上，民生获得感才能真正落到餐桌上，并长期延续。