贵州茶产业要往“品”和“质”上使劲了

近来,贵州政协委员们都在琢磨着,怎么把贵州的茶叶产业给搞起来。他们觉得,要想让黔茶能长久地走下去,得把“品”和“质”这两把刷子给拿出来。以前贵州的茶产业主要靠生态和资源优势,现在已经搞出了规模,绿茶这块确实是做得很不错,多茶类的格局也基本搭好了。不过,茶旅融合、茶酒联动这些新玩法确实是给地方经济注入了新活力,但是随着竞争越来越激烈,一些深层次的问题也冒出来了。 茶叶的经济价值还没有完全释放出来,产业链条太短了,附加值也不够高;龙头企业带动力不足,产销衔接不上也是个大问题。说到底还是因为产业还是老一套生产导向的路子,品种太单一,加工技术不行;品牌建设跟不上节奏,公共品牌和企业品牌没法拧成一股绳;市场拓展的路子太窄,线上线下结合得不紧密。这些问题要是不解决好,不光茶农赚不到钱,贵州茶在国内外的竞争力也会被削弱。 面对这些难题,黔茶产业必须得往“品”和“质”上使劲了。在生产端方面,得把品种给弄丰富了点。绿茶的优势不能丢,但也得因地制宜引进些白茶、乌龙茶之类的特色品种。全产业链的标准体系得建起来,茶园管理得更规范点。还要大力推进精深加工这一块,让企业结合刺梨、百香果这些当地的资源研发出一些新式茶饮或者茶保健品,把产业链条给拉长。另外还要多扶持一下合作社、家庭农场这些新型经营主体,让龙头企业通过兼并重组或者技术改造变得更强一些,再搞搞产学研合作来提供技术和人才支撑。 在销售端方面,品牌建设和市场创新才是关键环节。得赶紧把“贵州绿茶”这个公共品牌给打响了头阵。地方特色品牌也得协同发展起来。市场拓展上要优化产地交易市场。茶企还得在长三角、华北这些重点区域布好局。多参加国际展会也是个好机会去开拓海外市场。还要发展电商平台或者直播带货这些线上渠道来构建新的销售网络。 值得一说的是茶文旅融合现在可是黔茶突围的新路子。贵州的民族茶文化资源丰富得很,生态茶园景观也很漂亮。可以多挖掘挖掘茶俗、茶史文化内涵。把茶园变成景区、把茶品变成商品、把茶山变成金山的事情做起来之后,产业综合效益肯定会提升不少。 展望未来,只要贵州茶产业紧紧抓住品质提升和品牌赋能这两条主线,把生产、加工、销售、文化这些全链条给打通了,在巩固现有优势的基础上肯定能凸显出生态、健康、文化这些价值。这样一来就能形成一个更有韧性、更有活力的产业生态了。从深山茶园到广阔市场的这条转型升级之路其实就是产品价值的重塑过程也是产业生态的重构过程。 只有靠品质立身、靠创新驱动、靠融合拓路才能让这片绿叶承载起更多的增收希望和发展机遇啊!