国家动物健康与食品安全创新联盟与国家生猪技术创新中心在重庆搞了一场活动，把“华系田园猪”的发展成果展示出来，还讨论了怎么搞畜牧业的绿色可持续转型。这一模式是由国家生猪技术创新中心带头，刘作华主任在推介的时候说了，他们用现代生物技术把地方猪的优良性状保留住了，又通过营养调控和智能环控提升了养殖效率和动物福利。荣昌沙堡萝卜以前差点儿没了，现在政府和企业联手搞“种子保卫战”，把它种活了，让它和荣昌猪一起发展。 这个“华系田园猪”的生产模式就是FAO说的“可持续畜牧业转型领域”全球技术成就表彰得主。2025年10月在联合国粮农组织（FAO）成立80周年的活动上，“华系田园猪”种养循环高质量发展项目从90个国家提交的1390份申请里跳了出来，拿到了这份荣誉。这也表明了这种模式在减少环境影响、保障食品安全还有帮老乡致富方面的用处。 联盟和创新中心还发布了《减少抗生素5G猪场指南》，这是为了从源头少用抗生素，让生猪更健康。现在这种模式在重庆、四川、广东的17个地方都在示范推广，覆盖了426家农户，一年能出栏7万头猪。这种以科技做支撑、农民当主角的方式让农民的腰包鼓了起来，也把小农户和现代畜牧业接上头了。 会上大家聚在一起聊高端猪肉的市场渠道和品牌建设问题。荣昌猪厨艺比赛把美食文化挖出来了，通过厨艺创新提高了产品的价值。中心还和重庆的几个区县签了合作协议，预示着这个模式会在更多地方铺开应用。 “华系田园猪”产业的发展实践告诉我们，中国畜牧业正走在一条靠自主种源、靠科技、靠生态、靠融合的路上。它不光关系到老百姓吃的安全和美味，也关系到农业强国建设的根基和未来。