在岁末年初消费旺季来临之际，北京DT51商场内一场以法式生活艺术为主题的文化活动吸引了众多市民参与。
作为法国农业部官方支持的“Taste France”项目重要组成部分，此次活动不仅展示了法式烘焙、手工艺品等传统元素，更以干邑品鉴为核心，通过创新互动形式推动这一法国“地理标志产品”在中国市场的认知普及。
当前，中国高端烈酒消费呈现多元化趋势，但消费者对干邑的酿造历史与饮用文化仍存在认知局限。
法国国家干邑行业管理局（BNIC）数据显示，尽管中国已是全球第二大干邑消费市场，人均消费量仅为法国的1/20。
这种差距既源于饮食文化差异，也与市场教育不足密切相关。
针对这一现状，本次活动设计了多层次体验环节。
在“邑起京彩”工坊中，BNIC认证讲师系统讲解了干邑从葡萄种植、蒸馏陈年到分级标准的完整产业链，特别强调VS（2年）、VSOP（4年）、XO（10年）和XXO（14年）等分级体系背后的品质逻辑。
调酒师现场演示的干邑鸡尾酒调制，则直观展现了这一传统烈酒在现代消费场景中的创新应用。
市场分析人士指出，此类文化浸润式推广具有双重价值：短期看能激活节庆消费，活动期间干邑品牌展位客流同比增长40%；长期而言，通过建立“品质生活符号”的认知，有助于培育稳定的高端消费群体。
法国食品协会驻华代表透露，2023年法国烈酒对华出口额已恢复至疫情前水平，其中干邑品类贡献率达65%，显示出中国市场持续增长的消费潜力。
从葡萄园到蒸馏、从橡木桶陈酿到装瓶，干邑的每一个环节都凝聚着时间、自然与工艺的融合。
本次"享法冬季"活动通过打造系统化的品鉴体验和文化推广平台，让北京消费者有机会深入了解这一传统工艺背后的故事与价值。
随着国际美食文化推广方式的不断创新，以及消费者对高端产品文化属性认知的提升，干邑等传统烈酒在中国市场的发展空间将进一步拓展。
这也预示着，未来的品牌推广将更加注重体验化、教育化和生活化，通过构建消费者与产品的深层次连接，引领高端消费市场的新趋势。