春风吹起来，万板桥村的鼠麴草变成了一片片金色的毛毯。稻田、橘园、水库边到处都是“小白耳朵”——桂林人都喊它棉子菜。这些小家伙绿油油的，又像金子一样闪闪发光，远远地就把人的胃口给勾起来了。李时珍早就注意到这个鼠麴草了，还把它写进《本草纲目》里呢。据说它的叶子和茎都能治病，还能做清明粑呢。 每逢大年初几，爸爸就会带着我们去万板桥村采摘棉子菜。田里的草虽然少得可怜，不过我们全家出动，总是能背回满满一背篓的黄金色棉子菜。采摘的时候大家都很开心，男人们耐心地蹲马步、掐嫩尖、分茎叶。这一天不仅是采摘之旅，也是一次小度假。大家吃饱喝足了，还钻进岩洞去探险呢。回家以后妈妈忙着把草给清洗干净、剁碎熬汁，多余的部分蒸好打粉放进冰箱里。 到了周末，同学聚会也少不了棉子菜。我们先在地图上标出采摘的地点，然后一起出发。大家戴好手套拿上剪刀就出发了，很快就把篮子装满了。回家后分工合作：选菜、洗叶、剁碎、熬汁、揉粉、包馅、印模……等热气一冲出来，叶香、草香、米香就扑面而来。孩子们抢着尝一口，烫得直吸溜却舍不得吐出来。 今年因为疫情不能出门太久，等到能出门的时候田地已经变成药材田了。不过我们还是转遍山头找到了几株棉子菜带回家做吃的。小嫂她们采得多现做了一些给大家分享；大嫂和我带回家的那些被妈妈称为“限量版”。有一次我们去街口买鲜菜发现便宜又新鲜。 每年春天结束前我都会囤下一袋袋的棉子菜汁放在冰箱里存着。这些汁就像绿色的琥珀一样封存了阳光和露水。等到冬天或者远在他乡的时候只要把它们和糯米粉搅拌一下就可以蒸出美味的粑粑来吃了——春天从未走远它只是换了个方式继续生长着呢。