近年来，湖南劳动人事职业学院在创新创业工作中成效明显，涌现出一批具有社会价值和市场前景的创新项目，充分反映了高职院校在服务地方经济发展、传承优秀文化中的重要作用。 传统工艺的创新升级是该校创新创业工作的重要体现。位于怀化靖州的雕花蜜饯是国家级非物质文化遗产，历史可追溯至东周时期，以青柚皮等原料经雕刻、漂洗、糖渍、晒干等工序制成，兼具食用和观赏价值。然而，该传统产业长期面临工艺陈旧、产品单一、市场认知度不足等问题，亟待创新发展。 湖南劳动人事职业学院公共管理学院教师孙双凤带领项目团队，自2022年起深入靖州县开展调研。团队通过走访博物馆、乡村实地考察，向多位国家级、省级、市级非遗传承人请教，系统学习传统工艺。在此基础上，项目团队进行了大胆创新：用氯化钙替代明矾作为防腐剂，用天然色素替代铜管护色，既保留了传统风味，又提升了产品的健康品质。同时，团队扩展了原材料品种，提升了产品的艺术品味，最终研制出翠甜蜜、绿色健康的"蜜食光"系列产品。 创新不止于此。项目团队继续延展成果，将蜜饯与菊花、枸杞、柠檬等天然食材结合，开发出"蜜饯茶""复合茶""望花茶"等衍生产品，形成了完整的产品体系。这些创新举措得到了业界认可，"蜜食光"系列产品先后获得全国高校商业精英挑战赛湖南省创新创业选拔赛三等奖、第十届"挑战杯"湖南省大学生课外学术科技作品竞赛三等奖、2024年湖南省黄炎培职业教育奖创业规划大赛优胜奖等多项荣誉。 国际舞台的亮相进一步扩大了"蜜食光"的影响力。2025年6月，湖南劳动人事职业学院校长钟秋明率领"蜜食光"等创新创业项目团队参加第四届中非经贸博览会"中非质量基础设施互联互通主题活动"。在活动中，钟校长向马达加斯加塔那那利佛大学校长、坦桑尼亚曼雅拉省省长等非洲嘉宾赠送了"雕花蜜饯"茶包等创新产品。这些产品以其独特的文化内涵和优良的品质获得了在场外宾的高度赞誉。坦桑尼亚曼雅拉省省长奎因·森迪加将其称为"中非友谊的甜蜜象征"，并亲笔致函表示感谢。这次国际交流不仅展示了中国传统文化的魅力，也为学院与非洲高校的深入合作奠定了基础。钟校长与马达加斯加塔那那利佛大学校长就深化国际交流合作达成共识，双方将推动互访机制建设，进一步拓展合作空间。 创新创业的社会效益同样显著。项目团队通过开办网络培训直播，帮助靖州村民在淘宝、拼多多等电商平台销售"雕花蜜饯"茶包，有效拓展了销售渠道。项目成员正在深化产品品牌建设，进一步带动当地就业，促进地方经济发展，提升文旅价值，扩大品牌影响力。这充分体现了创新创业工作与乡村振兴的有机结合。 学院的制度创新为创业项目提供了有力支撑。在省委、省政府出台支持大学生创新创业"七个一"行动措施后，湖南劳动人事职业学院于2025年3月制定了《赋能大学生创业18条措施》，设立大学生创业专项资金100万元。这一举措为包括"方威冷暖科技"在内的创业项目提供了资金支持，第一批获取补助金1万元。 "方威冷暖科技"项目的诞生体现了学院鼓励教师参与创新创业的理念。智能装备学院教师刘兆伟在指导学生党员进行空调清洗实践活动中，敏锐地发现了空调行业人才紧缺、业务发展前景广阔的市场机遇。基于对行业的深入了解和市场调研，他与同事共同创办了"方威冷暖科技"项目，致力于解决行业人才短缺问题。这充分说明，学院营造的良好创新创业生态，激发了教师的创业热情，形成了师生共同参与、互相促进的创新创业格局。
湖南劳动人事职业学院的实践表明，职业教育既能培养技能人才，也能推动文化传承创新；这些探索为非遗保护和乡村振兴提供了可借鉴的经验，也为中国文化走向世界开辟了新途径。