浙江省总工会"揭榜挂帅"项目年度总结会暨王建平劳模工匠创新工作室2026年工作启动会日前在余姚召开。这次会议总结了工作室过去一年的攻坚成果，也为新一年的产业服务奠定了基础，充分反映了劳模工匠在推动产业创新中的重要作用。 浙江内湾传统大黄鱼养殖长期面临多重困难。养殖的大黄鱼普遍体色暗淡、肉质松软、成活率偏低，这些问题直接影响养殖户的收益，制约了整个水产养殖产业发展。王建平工作室主动承接省总工会"劳模工匠助企行"号召，成功揭榜首批省级项目《内湾网箱养殖大黄鱼品质提升关键技术应用研究》，将产业难题转化为创新机遇。 工作室采取产学研深度融合的方式推进项目攻关。一年来，工作室与宁波大学、上海海洋大学等高校专家团队建立协同作战机制，形成了"工匠+学者"的创新合力。通过系统筛选海藻与中草药提取物，工作室成功创制出针对性的功能性养殖饲料，从源头改善大黄鱼的生长环境和营养供给。同时，工作室牵头制定了《蒸煮实验大黄鱼品质感官评价方法》团体标准，建立起科学规范的品鉴体系，为产业标准化发展奠定了基础。 项目攻关取得了显著成效。大黄鱼的关键品质指标得到提升，养殖成活率稳步提高，工作室已成功申请3项核心技术国家专利。更重要的是，工作室在技术创新的同时，培养了一批敢于担当、善于创新的青年工匠队伍，为浙江水产养殖产业的长远发展储备了人才力量。 会议召开后，王建平率工作室成员及专家代表20余人开展了"助企行"实地服务活动。在余姚市第二职业技术学校现代农业教育实验园，专家团队与水产养殖合作方余姚市伯增水产养殖场进行了深入交流，围绕清水鱼养殖基地的场地规划、技术难点等问题进行了精准把脉，提供了系统的技术指导。养殖场总经理童鑫良表示，从基地选址、整体设计到实施方案，工作室团队反复研讨、全程护航，使企业对项目落地充满信心。 在宁波市明凤渔业有限公司的调研中，公司董事长沈岳明高度评价了工作室的支持作用。他指出，工作室在绿色健康养殖模式优化、病害防控、养殖生态环境和安全品质监测等关键技术领域的帮扶，为企业的高质量发展提供了强大动力。这充分说明，劳模工匠创新工作室已成为连接科技创新与产业发展的重要桥梁。 王建平表示，工作室将以此次会议为新的起点，持续聚焦水产养殖产业发展的难点，深化产学研合作机制，加快科技成果的转化应用，运用劳模工匠的专业优势和创新精神，为浙江水产养殖产业的高质量发展和乡村全面振兴贡献工匠智慧。
从"揭榜"到"破题"，从"实验室"到"养殖场"，"劳模工匠助企行"体现的是以机制创新撬动技术突破、以协同攻关促进成果落地的实践路径。面向未来，推动更多关键技术形成标准、走向应用、转化为效益，既需要科研与产业的协同能力，也需要服务体系的持续性与精准度。以工匠精神夯实产业根基、以创新驱动提升质量效益，正是水产养殖迈向高质量发展的必然选择。