我国居民膳食结构存在明显不均衡问题。最新数据显示，人均每日食用油用量达42克，超过25-30克的推荐标准；年人均奶类消费量36.3公斤，远低于113公斤的国际平均水平；大豆及其制品日均摄入量约10克，与建议摄入量差距较大。这种结构性问题正影响着国民健康。
日常饮食是健康的重要基础。减少用油、增加豆制品、适量饮用乳制品，这些看似微小的改变，长期坚持能有效改善营养状况。将科学建议转化为日常实践，既需要个人坚持，也离不开透明的食品信息、便利的健康供给和广泛的营养教育。让每一餐都更趋合理，才能为全民健康打下坚实基础。