立春时节传统美食飘香江南 句容村民巧手制作年俗食品寄托新春祈愿

立春将至,江苏省句台市下蜀镇洋溢着浓浓的迎春气息。2月3日,雷巷村村民胡爱娟家中热闹非凡,十多位村民和志愿者聚在一起,用传统美食迎接春天。金黄的春卷在油锅中翻滚,蛋饺在平底锅上成形,肉圆的香气飘满小院,勾勒出一幅生动的民俗图景。

节气不只是日历上的标记,年味也不仅存于餐桌。包春卷、煎蛋饺、捏肉圆,这些动作里藏着对自然的敬畏、对团圆的期盼、对文化的守护。当越来越多人愿意参与、讲述和传承,传统就能在时代变迁中焕发新生;而这份灶台升腾的烟火气,终将成为乡村最温暖持久的底色。