大家快来看看！黑芝麻丸真的是被低估的好东西，让我手把手教大家做，特别酥脆。您猜怎么着，一颗小小的黑芝麻丸，居然是牛奶钙含量的8倍呢！又不会像牛奶那样让你乳糖不耐受。而且还有抗氧化、养发护肤的神奇功效，好吃得根本停不下来。不像外面买的那些零食全是添加剂，自己动手做就更安心了。脱发星人、熬夜党、养生girl，都给我搞起来！先给大家讲讲备料的方法。这1个小包装能让你搞定24颗黑芝麻丸。首先准备250g熟黑芝麻（生芝麻小火慢炒5分钟，闻到香味就好了），60g去核的红枣（蒸20分钟去燥软甜），还有100g核桃（150度烤10分钟香气翻倍）。然后加上120g土蜂蜜（超市提纯蜜可以减到110g），再准备一个不粘锅、一次性手套还有锡纸就可以了。好了，开始动手吧！第一步，先把红枣蒸透剪丁晾凉再处理，这样就不会黏在一起了。核桃烤香后敲碎保留一点颗粒感，口感更脆呢。 接着把红枣、核桃、黑芝麻倒在大碗里轻拌几下，芝麻油香瞬间就会出来！记住选正经黑芝麻才会更香。然后小火炒土蜂蜜5-6分钟，泡沫从雪白转金黄挂勺即可；超市的提纯蜜时间缩短到4分钟就能拉丝了。 赶紧倒进坚果碗里快速翻拌让每一粒都裹上糖衣吧！然后戴上手套搓球定型，每个大约10g左右。 搓得紧一点就更耐放。如果太软就再回锅小火炒半分钟；如果太硬的话稍微搓几下就好了。 搓完了排排站就能一口气吃三颗啦！ 吃法也很简单，直接啃的时候室温放10分钟回油就会特别酥脆；随身带的话用锡纸单颗包裹冷藏一个月没问题，冷冻的话能放半年哦！只要密封好受潮就不脆了；冷藏后的口感更像“冷冻小甜点”。 这样一口下去全是好东西啊！焦香的芝麻味道和核桃的酥脆感加上红枣的微甜在舌尖轮番上演。 钙含量这么高可以当“零食版钙片”吃呢！女生多吃养发护肤；熬夜党揣几颗去上班当下午茶也很合适。 别等了现在就动手做起来吧！