央视"3·15"晚会点名曝光漂白鸡爪乱象,河南一企业违规销售双氧水并传授规避"歪招",涉事公司股权遭冻结,相关责任人仍否认违规

问题:曝光信息显示,在“漂白鸡爪”相关暗链中,双氧水被作为关键原料流入加工端。

报道画面反映,涉事企业人员在推销产品过程中,不仅未充分提示用途边界和合规要求,还向下游传授以更换标签方式“化整为零”规避风险的做法:将原本可能用于食品加工“漂白”的过氧化氢产品,通过重新贴标包装成“生活饮用水用过氧化氢消毒液”等名目。

相关部门据报道对企业“提供无标签食品添加剂、违反危化品管理规定”等行为进行查处。

与此同时,企业食品事业部一名负责人对外表示,当地市场监管部门“已调查完毕,没有违规”,引发舆论对调查结论、证据链条及后续处置透明度的进一步关注。

原因:从近年来多起食品安全案例看,问题往往不止于“单点违规”,而是由利益驱动、监管缝隙与行业“潜规则”叠加导致。

一是个别生产经营主体法治意识淡薄,将应当严格管控的化学品当作普通商品销售,甚至以“换标”等方式人为切断追溯链条,增加执法取证难度。

二是部分下游加工端对食品添加剂、加工助剂的使用边界把握不清,或明知违规仍铤而走险,企图以低成本换取外观卖相与流通效率。

三是危险化学品与食品相关产品存在“跨界”属性,既涉及危化品安全管理,也涉及食品安全监管和产品标识管理,若信息共享、联合执法和流向追踪不够顺畅,容易被钻空子。

影响:食品安全事关群众健康与消费信心。

双氧水等化学品一旦在食品加工中被违规使用,可能带来残留风险和感官误导,损害消费者知情权与选择权;企业通过换标规避监管,破坏市场秩序,挤压合规企业生存空间;涉事企业被点名后又出现“没有违规”的对外表态,若与执法结果存在反差,容易引发“各说各话”的信息不对称,加剧公众疑虑。

工商信息显示,河南亿丰电子新材料有限公司成立于2017年,经营范围涵盖危险化学品生产经营、食品添加剂生产、消毒剂生产等;其部分股权已被河南省新郑市人民法院冻结。

股权冻结等司法信息虽不等同于本次事件定性,但在舆论场中叠加放大了外界对企业合规治理和风险管控能力的担忧。

对策:治理此类问题,关键在于从源头到末端压实责任、打通链条、提高违法成本。

一要强化源头管控与流向追溯。

对双氧水等具有风险用途的产品,督促企业严格落实危化品储运、销售实名登记、用途告知和购销台账制度,推动电子化追溯与异常交易预警,做到“去向可查、责任可究”。

二要严查“换标”“无标签”等扰乱监管秩序行为。

对故意变更标签、虚构用途、逃避监管的,应依法从严处罚,并将典型案件公开曝光,形成震慑。

三要推动跨部门协同。

市场监管、应急管理、公安等部门应完善线索移送与数据共享机制,对“危化品—食品加工—流通终端”链条开展联合排查,既查产品质量与标识,也查危化品经营许可与储运合规。

四要压实企业主体责任。

企业应建立覆盖研发、生产、销售、售后全流程的合规体系,对销售人员开展合规培训与问责,杜绝以“口头指导”替代合规文件,更不得向下游提供规避监管的操作方法。

前景:从“3·15”集中曝光到常态化治理,监管正加速从事后处置向全链条预防转型。

随着追溯技术应用深化、信用监管和联合惩戒力度加大,试图通过换标、拆分交易等方式逃避监管的空间将进一步收窄。

下一步,围绕涉事企业是否存在违规销售、是否构成标签造假、下游使用去向及相关产品检测结果等关键事实,公众期待权威部门及时发布进展,以清晰结论回应关切。

同时,也应以此为契机推动行业规范升级,让“可追溯、可验证、可问责”成为食品相关化学品流通的硬约束。

这起案件再次敲响食品安全警钟,反映出在利益驱动下,个别企业仍存侥幸心理。

保障“舌尖上的安全”需要持续高压监管,更需要构建全社会共治格局。

当每一个市场主体都能恪守法律红线,消费者才能真正享有安全放心的食品环境。

此次事件的处理结果,将成为检验食品安全治理成效的重要标尺。