集美大学、厦门工学院、华侨大学共同参与了一项保障食品安全的行动。厦门市集美区市场监管局联手集美区相关高校，精心打造出了首批“网络餐饮高校护卫队”，并且正式展开了专项检查。为了把这项工作做细做实，他们还从每个学校里选出了10至20名学生志愿者加入队伍。这些学生经过了专门的培训后，就像是校园里的“哨兵”一样，每个月都会对学校周围的网络餐饮店进行日常巡查。 这个队伍的工作方式是师生共同参与、实时反馈问题。学生们不仅要自己去查，还要去问同学们有没有遇到什么食品安全的隐患。大家把发现的问题线索直接汇报给市场监管部门，这样就能让问题更快地得到解决。执法人员还会给学生们现场教学，教他们怎么去核实店家的证照资质、食材的采购票据和餐具的消毒情况。 为了让这个工作更加贴近师生的需求，集美区还组织了线上投票和线下征集活动，让大家选出最关心、去得最多的店铺来检查。这种“你点我查”的模式让师生从旁观者变成了参与者和受益者。在某快餐店内，执法人员就带着学生们查出了3处卫生问题，比如操作台没清理干净、消毒柜坏了等等。他们用具体的例子给大家讲解该怎么检查这些要点。 从这个机制运行以来，总共收集到了36条有效的问题线索，这些问题都已经落实整改了。集美区把这个模式当成是社会共治的一种创新实践，既解决了学生们的吃饭安全问题，也培养了学生们参与治理和宣传的意识。现在这个模式已经在更多高校里推广开了。未来市场监管局还会继续和辖区高校合作，通过培训宣传和联合检查来织密防护网，让大家吃外卖的时候能更安心、更放心。这次行动由杨开胜、谢雅萌、林春阳等人负责报道。