千人“刨猪汤”

就在1月15日,四川成都天府新区正兴街道火石岩村上演了一场热闹非凡的千人“刨猪汤”活动。这是一次由共享农场经营者杨闯世在网上发起的邀约,他准备了三头生态黑年猪,希望大家免费品尝。原本只是想搞个小聚会,没想到消息一传出去,就有好几百个家庭报名,凑齐了一千多人。 为了应对突然增加的客人,杨闯世没有退缩,他把困难告诉了大家。大家伙儿也不含糊,通过在线文档帮忙凑物资。锅碗瓢盆、油米调料,大家啥都捐,还有三十多号人主动组成了志愿者队伍,负责维持秩序、引导车辆、帮厨做菜。这一回,所有人都把力量拧成了一股绳。 早上太阳还没出来,村里的老师傅就开始张罗着杀猪仪式。虽然有些年轻人没干过这种活儿,但都撸起袖子上前帮忙。一口直径2米的大铁锅冒着热气,里面是用新鲜猪杂熬的汤底。灶台旁边,志愿者和工作人员配合得特别默契,酥肉、回锅肉等传统菜肴陆续端上桌。 村子里的小路上摆起了长长的“坝坝席”,认识不认识的人都坐在一起吃吃喝喝、聊天吹牛。这次来的大多是城里的家庭,好多年轻人带着家人赶过来。他们不只是为了吃顿家乡菜,更是想找回那种大家伙儿一起过年的感觉。好多人都说,现在城里住得离得远了,很少能像以前那样凑在一起热热闹闹地过个年。 从重庆“呆呆妹”意外带火的“刨猪汤”开始,川渝地区的年俗活动就变得特别火。这其实也不是偶然的事。一方面是因为大家心里都挺惦记老家的味道;另一方面是因为网络让组织活动变得更方便了;再加上现在大家都讲究共享经济的概念。这些因素凑在一起,传统民俗也就有了新的活力。 成都的这次活动不光是一顿饭那么简单。它让我们看到了基层文化生活里的一种新玩法:大家一起动手共建共治共享。这种形式特别适合现代的人际交往方式。当老习俗遇上新办法,当个人的回忆变成了集体的行动,我们就发现了文化传承中最宝贵的东西——那就是大家自发参与的精神和团结在一起的力量。 这锅“刨猪汤”说到底就是大家集资凑起来的。它煮出来的味道里有浓浓的人情味和社区的温暖气息。这就是中华传统文化和新时代气息结合出来的一种新感觉。