如今，许多家长习惯性将婴幼儿辅食剩余的食物直接放入冰箱，寄希望于低温可以延长保存期限。然而，这种做法存在严重的安全隐患。据全球卫生理事会的家庭卫生调查显示，冰箱已成为家庭中仅次于浴室的第二大细菌滋生地，里面藏有超过700种细菌。其中，李斯特菌等致病菌能在零下20摄氏度的冷冻环境中存活长达一年。一旦感染，轻则引起头痛、呕吐，重则可能导致败血症或脑膜炎。这充分说明“冷藏等于保鲜”的观念是误区。
保障婴幼儿“舌尖上的安全”，不在于将食物放进冰箱就万事大吉，而在于遵循食材特性和卫生原则。将冰箱从“杂物仓”变成“有序分区、温度稳定、存储期限可控的冷链节点”，才能让每一餐辅食更接近“新鲜、营养、安全”。