我第一次走进厨房，就是被金黄的蛋裹着翠绿的青椒粒那画面吸引住了。那外焦里嫩的口感、满屋子的香味，瞬间点燃了我的决心：“妈妈，我也要做一盘！”我开始试着磕蛋壳，结果却磕了个乱七八糟。蛋清像顽皮的孩子一样赖在壳里不肯下来，我急得直跺脚。妈妈笑着提醒我：“别急，把壳掰开让蛋液自己流出来。”我深呼吸一口气，小心翼翼地掰开蛋壳，终于把金黄的蛋液倒进了碗里。 接着就是青椒了。这个圆溜溜的东西真是不听话，刀子一放上去就打滑。我切出来的青椒大小不一，妈妈笑得前仰后合：“左手按住青椒右手拿刀稳一点。”我照做了一遍，切出来的青椒就整齐多了，成就感一下子就来了。 打火灶打开时火苗窜得老高，把我吓了一跳。妈妈按住我的肩膀说：“别怕，先热锅再倒油。”油温一热我就赶紧把蛋液倒进去，“滋啦”一声就变成了金黄的样子。接着青椒也下去了，翻炒的时候那种香味满屋子都有。 等热气腾腾的青椒炒蛋端上桌时我都等不及了。夹起一筷子尝一口外焦里嫩的鸡蛋和清脆回甜的青椒。虽然中间磕蛋、切椒还有翻炒都让我手忙脚乱的，但看到大家都在夸奖我也觉得特别满足。那一刻我明白了只要用心不怕麻烦失败就会变成成功。以后我还要做更多家常菜呢。