唐代的人，也在正月十五这一天观灯，可当时长安的街头巷尾虽然挂了很多彩灯，却找不到后来那种圆子的影子。尽管那时也有一些面食像面茧、玉粱糕之类的东西，形状也带个“圆”，但它们跟现在吃的那种包馅的糯米圆子根本没法比。 到了南宋，在浙东的宁波，有个叫“浮圆子”的小吃突然出现在了市集上。它是用黑芝麻、猪油、白糖当馅做出来的，一煮完就像一轮明月在水里浮浮沉沉，寓意着“月圆人亦圆”。 文人墨客还把它写进了灯词里，这相当于给它做了免费广告。所以这颗圆子就从浙东一路飘到了临安（也就是今天的杭州），后来还传遍了全国。到了明朝，北方和南方开始叫不同的名字：北方喊它“元宵”，南方叫它“汤圆”。不管名字怎么变，“圆”的意思是没变的，大家都把团圆的愿望包进了糯米里。 其实汤圆不光是一种好吃的节日食品，它更是一种纽带。千年前的古人把对团圆的思念和祝福都揉进了这团软糯里。今天你要是在江南的青石板上或者北方的雪夜里咬开它，就能尝到黑芝麻和猪油的香味。这一刻你就会明白：原来那一份古老的思念一直都藏在糯米里，悄悄地递到了我们的手心里。 西汉的汉文帝把正月十五定为元宵节以后，长安的夜空亮了起来。不过那个时候人们桌上的主角可不是后来那种软糯的汤圆，反而是一锅豆粥或者几块糕团。大家借着豆香和甜糯的味道，来应和节日的热闹劲儿。