春季养生需肝肾同调 专家建议食疗方案应对季节健康挑战

问题——春季“只顾养肝”现象较普遍,肾有关困扰随之凸显 入春以来,不少群众将养生重点集中“疏肝降火”“清肝明目”,希望缓解情绪波动、口苦咽干、睡眠不稳等春季常见不适。然而,部分中医科门诊的季节性统计与接诊经验提示,春季肾病及肾功能相关咨询量并未减少,一些患者在换季阶段出现蛋白尿波动、水肿反复、乏力加重、腰膝酸软等情况。专家表示,这类现象与春季气候变化、机体代谢节律调整以及冬春之交调养不当等因素密切相关。 原因——阳气升发叠加“冬藏不足”,肝肾失衡与脾胃偏弱易叠加出现 中医理论认为,春应肝木,主生发条达;肾属水,为先天之本,水能涵木。春季肝气升发若缺少肾精、肾阴的濡养,易出现“升而无制”或“升而不足”的两种偏差:一类表现为急躁易怒、睡眠质量下降、口干目涩等;另一类则表现为精神萎靡、春困加重、腰膝乏力、耐受力下降等。临床上,冬季若作息紊乱、过度熬夜、久坐少动,或饮食偏嗜辛辣肥甘、饮酒过度,均可能造成“冬藏不足”,进入春季后更易出现肝肾失衡。 同时,春季“初升之阳”并不等于“可大补”。一些人急于进补或食用滋腻厚味,反而加重脾胃负担,出现腹胀、食欲下降、大便不成形等,导致营养吸收与代谢受影响,进而使调养效果打折。专家强调,春季调养要把握“平衡”与“循序”,既不能一味清泻,也不宜盲目温补。 影响——若调养失当,或加剧慢病波动并影响生活质量 业内人士指出,对于本身存在慢性肾脏病、代谢综合征或血压血糖波动的人群,换季阶段更容易出现指标反复。若将春季养生简单等同于“只降火、只养肝”,忽视固肾与健脾,可能带来三上影响:一是疲乏、失眠、情绪波动等症状迁延,影响工作与生活;二是水肿、尿检异常等问题反复,增加随访与用药调整频次;三是因自行进补或偏食造成消化负担,引发体重管理困难、血脂异常等连锁反应。 对策——倡导“辨证+应季+适量”,以食养为抓手推进温和调理 多位临床专家建议,春季食养宜以“健脾为先、肝肾同调、清温并举”为原则,优先选择当季新鲜食材,通过清淡、少油、适量蛋白的方式实现温和补益,并根据个体体质差异作取舍。 一是以“打基础”为导向,兼顾脾胃承受能力。山药、枸杞等食材性味相对平和,适合做成汤羹类菜品,帮助改善消化吸收与疲劳感。专家提示,脾胃虚弱者更应控制进补强度,宜少量多次,避免油腻浓汤、过多滋补品叠加。 二是以“稳储备”为导向,关注肝肾同调与营养均衡。黑豆、核桃、乌鸡等可用于家庭膳食搭配,侧重提供优质蛋白与不饱和脂肪酸,同时兼顾传统食养中“补益”的取向。营养人士提醒,坚果与豆类虽有益,但过量可能增加热量与消化负担,应控制食用量,慢病人群还需结合血脂、尿酸等指标综合评估。 三是以“促循环”为导向,适当温煦但避免走极端。春季部分人群仍有畏寒、手脚凉、精神不振等表现,可在医师指导下适度选择韭菜与虾类等食材快炒搭配,取其辛香疏达与补充微量元素之长。但对口干咽燥、五心烦热、盗汗失眠等偏“阴虚内热”者,应减少辛温刺激性食物摄入,避免“助火”,可通过清淡蔬菜与规律作息进行调理。 四是强调“因人而异”,避免“一个方子吃遍全家”。专家指出,肾阳不足者多见畏寒肢冷、夜尿频、精神欠振,可在综合评估后侧重温阳与规律运动;偏肾阴不足者多见口燥咽干、失眠盗汗、手足心热,更适宜清润与早睡少熬夜;脾胃虚弱者则应先调饮食结构、提高消化功能,再谈补益。对于已有肾病、心血管疾病或正在服药人群,任何食疗与进补方案都应与医生沟通,避免与治疗目标相冲突。 前景——从“季节养生热”走向“科学管理”,有望提升公众健康素养 业内人士认为,近年来公众对中医养生与应季饮食的关注度持续升温,但也伴随“概念化”“标签化”倾向。下一步,需要医疗机构通过门诊宣教、社区健康课堂与权威科普等方式,推动公众从“跟风进补”转向“长期管理”,尤其在换季节点强化对慢病人群的风险提示与随访指导。随着基层中医药服务能力提升与营养管理理念普及,“辨证施膳、适量运动、规律作息”的综合策略将成为更可持续的健康路径。

春季养生重在平衡。既要顺应"生发"之势,也要夯实健康根基,通过科学饮食和作息管理,让春天的活力成为全年健康的起点。