“流水槽革命”把上海的经验分享给了全国各地的水面

说到在上海养鱼,大家心里想的大概都是那一望无际的池塘,水波荡漾。不过现在的情况有点不一样了。记者在漕泾镇水库村看了看,发现传统鱼塘早就没影了,剩下的全是一排排银灰色的流水槽,干干净净。加州鲈鱼、江团、脆鲩在这些槽里游来游去,激起的水花在阳光下亮晶晶的。 这个60亩的“试验田”其实是上海申漕特种水产开发公司搞的一个项目。这个项目叫做“设施化高效生态种养结合循环系统建设项目”,现在看来效果挺好的。总共设了10条流水槽,每条槽能装200吨水,虽然每个槽也就这么大的容量,但一年能产4万斤成品鱼。养殖密度是外面传统鱼塘的100倍,利润也翻了三四倍。 这些流水槽的好处挺多。槽底下没泥了,吃剩下的饲料和鱼拉的便便随着水流被冲到外面收集起来,然后用机器把这些脏东西吸走。不用泥巴就省事了不少,也减少了病菌和寄生虫滋生的机会。 收集到的脏东西会送去发酵床变成有机肥用来种菜种花。剩下的水再经过微滤机过滤一下就达标了。最后把处理好的水倒进生态池里种些水草和空心菜,池底还养着鱼和虾,把氨氮什么的有害物质给吃掉。 现在大家都用APP来管鱼塘了。打开手机就能看到氧气浓度、酸碱度、氨氮这些数据一直在跳。要是数据不对就会报警提醒该怎么办——氧气不够就开增氧机;氨氮太高就多吸几次污。整个过程都在掌控之中。 活在流动水里的鱼运动得多了,肉就更紧实有弹性。同样大小的加州鲈鱼在这里卖的价格比外面贵30%到40%,主要卖给上海的高档餐厅和酒店。 靠着这项技术,申漕公司在各地都开始放养鱼苗。脆肉鲩、江团和加州鲈这些优质品种都在同步繁殖推广。他们还带着周边的村民一起干起了高效生态养殖这一行。 从漕泾镇出发的这场“流水槽革命”把上海的经验分享给了全国各地的水面。