近期央视"3·15"晚会曝光部分食品行业乱象后，通川区市场监管局迅速响应社会关切，于3月18日启动本年度规模最大的食品安全专项整治行动。此次行动表现为监管力度大、覆盖范围广、技术手段新的显著特点。 当前食品安全领域仍存在多重隐患。检查发现，部分商户存在进货查验制度执行不严、食品储存条件不达标等问题，个别企业涉嫌违规使用食品添加剂。这些问题暴露出经营主体责任意识薄弱、基层监管存在盲区等深层次矛盾。 为破解监管难题，该局创新实施"三维立体"监管模式：一是建立"生产-流通-销售"全流程追溯体系，对卤制品、预制菜等重点品类实施靶向抽检；二是运用"互联网+监管"技术，在全区推广"明厨亮灶"智慧平台，实现后厨操作实时监控；三是组建12支专项执法队，对城乡结合部、校园周边等重点区域开展拉网式排查。 据通川区市场监管局食品监管科负责人介绍，本次行动已累计检查经营主体380余家，下架问题食品23批次，立案查处违法案件7起。特别针对保健食品违规营销等顽疾，建立了"一户一档"动态管理制度，通过信用惩戒与行政指导相结合的方式规范市场秩序。 从长远来看，该区正构建食品安全社会共治新格局。一上完善"双随机一公开"监管机制，另一方面畅通"12315"投诉举报渠道，鼓励消费者参与监督。专业食品快速检测车的常态化巡查，使基层监管能力得到实质性提升。
食品安全是基本民生需求，也是社会治理的重要内容；通川区市场监管部门通过全链条排查、全覆盖检查、创新监管方式，展现了现代化监管的新思路。这种"快速响应、精准排查、全链整治"的工作机制，为其他地区提供了可借鉴的经验。要真正保障食品安全，需要监管部门、经营者和消费者共同参与，强化源头管控和全过程追溯，从农田到餐桌形成完整的安全防护链条。相信通过这样的不懈努力，能不断提升人民群众对食品安全的满足感。