1月2日，周女士在北京一家盒马mini店下单给孩子买鲜百合，结果她家里老人把收到的水仙种球当成百合用来煮汤，孩子和老人因此中毒。山东跟江苏那边的市场监管局之前也抽检过盒马的产品，发现猕猴桃、鸡蛋都有问题。北京这单就是分拣员把同一批另一个订单的水仙种球，给混到了周女士的包裹里。水仙跟百合长得太像，包装也不怎么醒目，分拣员又忙或者培训不到位，这才出了岔子。这事儿也不光是这次一个人倒霉，其实前段时间还有消费者在江苏反映草莓蛋糕发咸。 山东省市场监管局和南京市市场监管部门都查到过盒马有问题。前面连着几次抽检结果都不太好看。网上梳理下来看，这次出事的水仙鳞茎里有毒物质根本煮不掉。外观长得跟蒜头、百合差不多，专业人士不看也分不清。 有些门店为了省空间，可能把花卉跟食材堆在一起没分开放。在这种环境下干活的人要是忙起来或者培训不够，很容易把货搞错。 这个错误给一家老小都带来了麻烦，也让整个生鲜电商行业又提心吊胆起来。在快节奏的日子里，“菜篮子”不能光图省事就不管安全了。公司得把这些细节管严了，监管部门也得盯着点才行。 记者发现这可不是个例。就在去年12月初，江苏那边就有人买了草莓蛋糕发现味道不对。再往前看去年5月，南京市市场监管局的抽查结果显示即食猕猴桃超标了。 山东那边也是上个月通报的，盒马在当地卖的无抗鲜鸡蛋检出禁用兽药残留。一连串的事儿都说明现在行业发展太快了，有时候管不住就容易出岔子。 生鲜电商靠的是供应链、仓储和配送网络连起来的。哪怕哪个小地方出点错都会很快传到消费者手里去。 这个水仙种球要是被误认为是食材吃了可就危险了。它里面的石蒜碱和水仙碱毒性很强。要不是包装不够显眼让人看不出差别来，这种事儿本来应该不会发生的。 有分析人士觉得这事儿是因为有些店为了省地方没把食品区跟非食品区隔开造成的。周围放的东西如果长得差不多、包装又分不清就很容易出错。 大家都得重视起来。公司得把食品安全当成性命来看待才行。从进货到卖出去这一整条链条上的把关工作都得做好。 给消费者的反馈机制也得更透明、更负责任一点才行。这一次的教训够深刻的了。企业只有把严谨的态度落实到每一个细节上才行。 监管部门也不能松劲儿。要持续盯着新零售模式里可能存在的隐患才行。只有大家一起努力才能把老百姓“舌尖上的安全”守护住。