在北京，代表委员们正聚精会神地商量着如何给消费加点劲，不少人觉得用“票根经济”这条路子打通文化、旅游和商业之间的死结，倒是个挺有戏的主意。咱们国家现在特别重视提振消费，大家都在琢磨怎么找新路子、造新优势。正在开的北京市两会上，各位代表和委员也没闲着，纷纷为激发消费活力出谋划策。 市人大代表、北京宏源餐饮集团有限公司的董事长马龙就琢磨了个事儿：不如拿一张电子票或者实体票当“钥匙”，把景点、博物馆、老字号店还有体育场馆这些分散的地方都给串联起来。他觉得，这种叫“票根经济”的模式挺管用，能帮着把北京千年古都和国际消费中心这两张名片擦得更亮。 马龙说，北京有太多宝藏了，就是来玩的人多了，信息太乱太杂。消费光靠变花样不行，还得把大家手里的资源捏成一团。他想通过政府牵头、协会组织，搞个“票根经济消费联盟”，专门挑那些货真价实、有文化味儿的商家入驻。这个联盟不收钱，就是想让持特定票根的顾客能多享点优惠或者服务，大家互相有好处。 要是这模式成了，那可就不得了了。做生意的能引来精准客流；买东西的能方便地找到放心又好玩的地方；对城市发展来说，也能让市场活起来、环境好起来。 作为一家老字号餐饮企业的掌舵人，马龙心里门儿清，知道怎么在守旧和变新之间找平衡。他把食品安全看得比天大，还跟大伙儿分享了公司搞科技革新的那些事儿。比如以前铜火锅可能有安全隐患，公司就琢磨出了新材料，检测指标上去了，一部分门店也用上了，以后还打算拿出来让同行都受益。 除了材料革新，公司还引入了不少新玩意儿：肉切配好连系统一块儿管质量；用面部识别看员工守规矩；最厉害的是用上了RFID技术，在中央厨房实现食材自动扫描和先进先出管理。效率上去了，安全也更有保障。 说到老字号怎么拥抱新消费时，马龙强调这可不是瞎折腾。老字号的本事就在于信誉和文化积淀。首先得死死守住产品和服务的安全线；其次是在老底子上做文章进行创新。他拿火锅改良举例子说，技术改进不能把老味道丢了。 现在市场要回暖还得靠大家一起使劲儿。马龙提出的“票根经济”给文旅商深度融合指了条新路；老字号企业坚守品质、用好科技、平衡传承与创新的发展路子；也给传统品牌在新时代找活路提供了好榜样。想要消费一直火下去，光有模式创新不行还得看大家有没有实实在在的担当和作为。