大伙儿先别光顾着挑菜，菜市场里有一种“沉睡鱼”，哪怕白送也别捡。前段时间去买鱼，是不是总碰着怪事？看着池子里头的鱼活蹦乱跳的，捞出来却软绵绵的没一点力气，丢回水里得半天才能缓过劲来。摊主还笑得挺开心地解释说：“春天困嘛，鱼也犯困！”千万别信这话！这鱼很可能是被下药麻翻了。 前阵子有记者去水产市场暗访，那场面看着就让人心里发毛。为了让鱼在运输的时候能老实点、少死点还不掉鳞，有些商贩竟然偷偷往水箱里加一种叫“鱼安定”的液体。只要倒一小瓶盖进去，一箱活蹦乱跳的鱼马上就集体沉默了，跟死了一样一动不动。这哪是运输啊，简直是在给鱼集体做麻醉！ 第一点：揭开这个麻醉水的真面目。这种“鱼安定”到底是个啥？据行里人说，主要成分多半是丁香酚或者类似的东西。虽然丁香酚在微量情况下能用在食品香料里，但国家可从来没批准过它能当麻醉剂用在卖鱼上。更要命的是市面上卖的这些东西基本都是三无产品，没有厂家、没有批号、更没有安全的剂量。商贩往水里倒的时候全凭手感，想倒多少倒多少。专家说了，这种东西要是在鱼肚子里残留下来，人长期吃了很可能会伤肝伤肾或者伤到神经系统。 第二点：黑心商贩那是为了省钱才这么干的。活鱼要是运远路最怕的就是互相撞来撞去或者拼命挣扎导致死了或者掉鳞。一旦死了或者品相不好卖不掉，价格就会跌得厉害。用上了麻醉剂以后呢？鱼一路上就像睡死了一样一动不动，损耗几乎能做到零。一车鱼省下来的钱可比那点廉价的药水贵多了。 在这种暴利的驱使下，有些坏心眼的商贩就敢铤而走险。 第三点：官方有明确的说法。在给活鱼做运输和销售的时候用了国家没批准的麻醉药或者镇静药都是违法的行为，绝对要受到严厉的处罚。 第四点：咱们消费者得多长个心眼。怎么才能避开这种被麻翻了的鱼呢？ 首先得看活力，别信那些“文静”的样子。真正健康的活鱼捞起来尾巴肯定会使劲拍水面挣扎得很有劲。如果一条鱼在水里老半天都不动弹一下或者捞起来软绵绵的反应迟钝、放进清水里半天也不活跃起来，那就要小心了。 其次是凑近鼻子闻一闻有没有药水味。可以把鱼拿起来闻一下鳃部的味道。正常的淡水鱼只有水腥味或者淡淡的鱼腥味而已。如果闻到一股类似风油精、消毒水或者那种特殊香料的刺鼻味道，那这鱼多半是被加料了绝对不能买。 最后是看品相太完美也得留个心眼儿。被麻醉过的鱼运输过程中不会挣扎所以鳞片通常特别完整基本没有刮痕和擦伤而正常运输的活鱼难免有点掉鳞或者轻微擦伤反而有点沧桑感才是真的好货。 最后提醒大家：咱们爱吃新鲜鱼更要把安全放在第一位监管部门已经在查了咱们消费者也要把眼睛擦亮了遇到可疑的“麻醉鱼”记得留证据赶紧拨打12315举报一下大家一起守护咱们的食品安全可不能马虎啊赶紧把这个消息转发给家里爱买菜的长辈或者朋友吧！ 声明一下：这事儿是从网上扒拉出来的大伙儿谨慎辨别真假！