在2026中原消费经济论坛上，金星啤酒用中式精酿把消费活力给激活了。中国食品新闻网的记者王敬轩报道说，3月18日，这个备受关注的论坛在郑州搞起来了。大家聚集在这里，商量怎么挖掘消费潜力，给中原经济高质量发展添把劲。金星啤酒以工匠精神守住了品质，靠创新促进了消费，它和董事长张峰分别拿到了“2025中原放心消费示范单位”和“2025推动消费升级领军人物”的奖项。作为河南啤酒业的龙头老大，金星啤酒应邀参加了这个盛会，颁奖环节上很出风头。凭借过去一年里卓越的产品品质和市场口碑，金星啤酒拿到了“放心消费示范单位”的称号；张峰因为在中式精酿创新和市场开拓上的功劳，被评为“推动消费升级领军人物”。这两个大奖不仅是对金星品牌和产品实力的认可，也充分肯定了他们在提振消费、引领行业创新方面的努力。 消费是经济增长的持久动力，“放心消费”是提振信心的基石。金星啤酒是个有44年历史的民族品牌，一直把品质当成生命线。这次拿到“放心消费示范单位”，就是对他们坚守初心、践行责任的最好证明。过去一年里，他们率先建立了严格的原料溯源体系。比如金星毛尖明确标注了蓝天茶叶做核心供应商，龙井绿茶用的是杭州狮峰茶叶，茉莉花茶用的是吴裕泰茶叶等等。这种做法让消费者买得安心、喝得放心。工艺上他们独创了“1258”核心工艺：低温慢酿1个月、两次无菌无氧发酵、五段梯度糖化、深冷循环8天，加上40多年驯化的酵母菌种库，这就筑起了坚实的品质屏障。 因为对每一个细节都极致苛求，“开盖清香、入口顺滑、饮后舒适”成了金星啤酒在市场上的口碑。张峰荣获“推动消费升级领军人物”的称号是因为他在本土创新上的成就显著。面对存量竞争激烈的局面，他敏锐察觉到年轻人对个性化和健康饮品的需求，提出了“中式精酿”的战略。他主导研发的金星毛尖精酿啤酒把信阳毛尖和啤酒融合在一起了，不仅有茶香还有健康因子。这个产品自2024年8月上市后市场反应热烈。 有了这个成功案例，张峰就继续丰富产品矩阵推出了龙井茶、茉莉花茶等茶啤系列，还有绿豆、荆芥等地域特色品类形成了爆品矩阵。这个过程给中国传统啤酒产业转型提供了可复制的“金星样本”。现在的消费市场变化很快，消费者不光要高品质还要情感共鸣和文化认同。 这次拿到双项大奖对金星来说既是荣誉又是责任。站在2026年新起点上他们会继续深化中式精酿战略多研发一些中国特色风味的产品；同时优化营销体系打造更多元化的消费场景让更多人体验中式精酿的魅力。 未来金星会继续坚守品质底线承担社会责任用实际行动助力河南乃至全国市场的繁荣发展为激活中原新活力贡献力量！